ラーメンショー2015

本日は久々に東京ラーメンショーにご来店しました。　この数年はずっと「つけ麺博」に行っていたので、ラーメンショーのほうは２００９年以来２回目となります。　今年は管理人はタイミングが合わず、つけ麺博に行けなかったので、秋の風物詩を堪能できず淋しい想いをしておりましたが、ラーメンショーがやっててくれて本当によかったです。　もう６年ぶりの東京ラーメンショーになりますが、会場は変らず駒沢オリンピック公園でやっておりました。　今年の開催期間は、第１幕が１０月２３日～１０月２８日、第２幕が１０月２９日～１１月３日となっています。　開催時間は１０：００～２１：００。　つけ麺博のほうは１回に出店する数が６店舗位で、それを３回繰り返すので２０店舗弱の店が軒を連ねることになりますが、東京ラーメンショーのほうは１回あたり２０店舗が出店して、それを２回繰り返すので合計４０店舗が出店する計算になります。　でもいっぺんにそんなに出店されても、１回に食せる杯数は２杯が限度なので、どの店に並ぶか迷ってしまいますよねぇ。。。＾＾；

今日は「岡」氏と管理人の２名で出陣しました。　第２幕の初日、１０月２９日（木）です。　会場の駒沢オリンピック公園へは、東急田園都市線の駒澤大学駅が一番近いということで、１８：３０に駒澤大学駅で待ち合わせをして会場に向かいました。　今日は第２幕の初日ということで会場は混んでいるかと思ったのですが、意外にも空いてる・・・　駒沢大学駅から会場まではきっと人の流れがあるから地図見なくても分かるだろうと思っていたのですが、人が少なくて会場までの道のりも分からない有様に・・・＞＿＜　途中で駅に戻って地図を確認してから再スタートしました。　でも会場に着くと予想よりは少なかったですが、それなりに人はいましたね。　もしかしたら２０店舗も出てるから、お客さんが分散して空いているように見えたのかもしれませんね。　あと会場に行ってみると、女性客も割合が多かったですね～。　昔はラーメンって言ったら男の食いものってイメージがありましたが、ラーメンも随分と市民権を得たようです。

今回の出店を見ますと、管理人が知らない店ばかり。　日本全国から出店しています。　中には、チーズを入れたラーメンや、クラムチャウダーラーメンなるものもありましたよ。（個人的にはパスですが・・・）　以前東京ラーメンショーにご来店したときも「子供の夢ラーメン」とか「五輪ラーメン」という不思議なラーメンを食しましたが、爆死した記憶があります。　今日はちゃんとまいう～なラーメンを厳選して頂きたいと思います。

No	地域等	店名等	味	麺	スープ	概　要	説　　明
1	ﾚｼﾞｪﾝﾄﾞ	東池袋大勝軒 ×支那そばや	醤油	細麺	ふつう	絆をつむぐ醤油らぁ麺	～天国からの贈り物～ラーメンの神様「山岸一雄」とラーメンの鬼「佐野実」初共演
2	富山	麺家いろは	ｽﾍﾟｼｬﾙ	細麺	ふつう	富山湾高級白エビ/肉盛そば	「富山湾の宝石」白エビの黄金スープと白エビの天ぷら。とろけるチャーシュー肉盛りで！
3	宮崎	風来軒	豚骨	中太麺	こってり	宮崎風来軒濃厚とんこつラーメン	情熱と時間を積み重ねた、とんこつスープに熟成した自家製中太ちぢれ麺が絡みます！
4	秋田	麺や七彩 ×BASSO ドリルマン ×魂麺	醤油	細麺	あっさり	秋田稲庭中華そば	より多く作ることではなく、より多く売ることでもなく、「本物」を作り続けること。
5	愛知	高田馬場ラーメン組合	まぜそば	極太麺	こってり	台湾まぜそば～東京ラーメンショー2015ver.～	2015年ラーメン業界で最も話題のご当地麺！
6	大分	佐伯ラーメン愛好会	豚骨	細麺	こってり	大分佐伯ラーメン	ガラパゴスな進化を遂げた、中毒者続出のがっつり九州豚骨ラーメン！
7	静岡	六店舗コラボ	豚骨	細麺	ふつう	駿河トンコツ次郎長一座	静岡を代表する俊英六店舗が地の利、山の利、海の利を生かし、丼一杯で静岡を表現！
8	札幌	らーめんてつや	味噌	中太麺	ふつう	“元祖” サッポロ味噌ラーメン	昭和30年札幌発祥の味噌ラーメン、その伝統と誇りを胸に店主内海てつやが作りました。
9	東京	むぎとオリーブ	醤油	細麺	あっさり	鶏・蛤・煮干しの三種出汁トリプルSOBA	三重県桑名直送の蛤を使用！更に鶏、煮干しを合わせた、贅沢トリプルスープ！
10	新潟	新潟拉麺協同組合	味噌	太麺	こってり	新潟の旨さぎっしり「新潟濃厚味噌ラーメン」	雪国新潟の５大ご当地ラーメン。しょっぱい田舎味噌を濃厚スープで溶いた心温まる一杯
11	福岡	博多だるま	豚骨	極細麺	こってり	濃厚博多豚骨炙り豚トロ肉盛りラーメン	第1回札幌ラーメンショー脅威の10,000杯越え！！圧倒的なパンチ力で堂々第1位！！
12	和歌山	らあめん元 ×麺屋あがら	豚骨	細麺	ふつう	和歌山ラーメン	和歌山醤油にこだわった濃厚豚骨醤油！チャーシュー増しTRS特別仕様でご提供します！
13	埼玉	彩岩軍団	塩	細麺	あっさり	瀬戸内いりこ塩らーめん	海と太陽の恵みを思いっきり盛り込んだらーめんを楽しもう
14	ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ	Ramen Jun Frankfurt	豚骨	細麺	こってり	とんこつラーメン～ドイツ編～	シュタインピルツ（ポルチーニ）が豚骨ラーメンの奥深さを持ち上げ炭焼きベーコンとベストマッチ！
15	岩手	黒船×百麺	醤油	細麺	あっさり	大船渡秋刀魚だしラーメン	秋刀魚の水揚げが本州一を誇る岩手三陸大船渡発祥「大船渡さんまらーめん会」の代表格
16	大阪	ラーメンまこと屋	牛骨	細麺	こってり	限定肉もり牛醤ラーメン	ここでしか味わえない牛骨スープに、牛肉をトッピングした最強贅沢ラーメン！
17	山形	新旬屋麺	醤油	中太麺	ふつう	鶏中華	山形鶏中華インスパイア初出店です。ラーメン屋の丸ごと鶏中華を是非ご賞味下さい。
18	福井	北陸福井麺和会	塩	中太麺	ふつう	日本海の魚介香る旨味塩らーめん	日本海の幸が豊富な北陸福井県からお届け！ホタテの旨味が抜群の塩らーめん！
19	コラボ	鯛塩そば灯花鳴声	塩	細麺	あっさり	愛媛宇和島鯛塩そば	新鮮真鯛の染み渡る上質な旨み、透き通る芳醇な香りが織り成す、至極の塩ラーメン
20	コラボ	日本ラーメン協会	塩	細麺	あっさり	海老まるごとワンタン麺	全国より募集した、店を支える女性スタッフ＝「ラーメンウーマン」による特別コラボ！

No	地域等	店名等	味	麺	スープ	概　要	説　　明
1	信州	信州麺友会	味噌	細麺	ふつう	信州☆王国の　味噌らーめん	10以上の味噌蔵を股にかけたブレンドは史上初！味噌ジャンルの革命児あらわる
2	鹿児島	麺屋二郎 ×麺屋剛	豚骨	中太麺	あっさり	鹿児島黒豚しゃぶしゃぶラーメン	福岡キャナルシティ博多　出店中！！限定から定番化した感動の一杯
3	青森	中華そば横山	醤油	細麺	あっさり	青森津軽煮干中華そば	津軽独自の細ちぢれ麺と煮干のあっさりスープ
4	石川	金沢麺達兼六会	味噌	中太麺	こってり	濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば～加賀百年蔵出し 2015バージョン～	全国のラーメンイベントで大旋風を巻き起こす濃厚極旨味噌と豚バラ肉がクセになる！！
5	大阪	彩色ラーメンきんせい ×らーめんstyle JUNK STORY	塩	細麺	あっさり	なにわの黄金塩らーめん～肉祭りバージョン～	関西初代ラーメンチャンピオンの師と、ラーメン戦国時代優勝の弟子による究極の塩！！
6	コラボ	えびすこコラボ	ｽﾍﾟｼｬﾙ	細麺	ふつう	海老そば	『格闘家が奏でる男唄』がコンセプト。男達の熱い思いがこもった一杯をぜひ！
7	ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ	黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン	塩	細麺	ふつう	らぁ麺フロマージュ	TVで話題の“とろ～りチーズ”らぁ麺！
8	コラボ	白樺山荘 ×肉そばけいすけ	味噌	細麺	あっさり	プレミアム黒豚肉そば札幌味噌スタイル	丼を埋め尽す黒豚バラチャーシューは圧巻のボリューム！白樺山荘の特製味噌ダレを使用
9	宮城	らーめんなると家 ×麺屋正宗	塩	細麺	あっさり	伊達の炙り牛タンネギ塩そば	初登場ながら大行列で注目を集めた政宗×なると家が、さらに美味しくなって再登場！
10	京都	京都祇園らぁ～めん京	醤油	細麺	ふつう	京都ぎをん鶏ねぎそば	祇園でおなじみ「ぎをん白湯」醤油　しっとり鶏ちゃあしゅう東京で初のお披露目です
11	福岡	拉麺久留米本田商店 ×モヒカンらーめん味壱家	豚骨	細麺	ふつう	元祖とんこつ！久留米ラーメン	元祖とんこつの聖地！久留米より『本田商店』×『モヒカンらーめん』有名実力最強コラボ！
12	山形	酒田のラーメンを考える会	醤油	細麺	あっさり	山形・酒田の自家製ふわ・とろワンタンメン	雲を呑むような極薄で滑らかな自家製ワンタン。大正から続く酒田ラーメン文化が育む一杯
13	札幌	麺風來堂 ×麺匠真武咲弥	味噌	極太麺	ふつう	札幌炙り味噌ラーメン～焦がし香味油のしずく～	札幌特有の中華鍋を使った味噌ラーメン！炙りと焦がし香りにハマります。
14	ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ	博多一風堂	ｽﾍﾟｼｬﾙ	中太麺	こってり	クラムチャウダー・ヌードル from NY	ニューヨーク発、世界が愛する一杯濃厚とんこつクラムチャウダー
15	東海	麺屋白神 ×麺家喜多楽 ×麺座かたぶつ	ｽﾍﾟｼｬﾙ	細麺	ふつう	尾張肉盛り玉子そば	半世紀愛され続けている名古屋の味！！東京上陸！！いっぺん食べてみや～て～
16	千葉	中華蕎麦とみ田	豚骨	太麺	こってり	王道の濃厚豚骨魚介ラーメン	丸一日かけて炊き出す濃厚魚介スープに名物の自家製太麺が絡み合う最高の一杯。
17	京都	無鉄砲本店	豚骨	中太麺	こってり	とんこつラーメン	唯一無二の豚骨ラーメン！！国内産豚骨と水だけで炊き上げた純粋で甘みのある濃厚豚骨スープ！！
18	山口	四店舗コラボ	醤油	細麺	ふつう	山口牛骨中華そば	山口県下松市で生まれた牛骨ラーメンをインスパイア。地元醤油蔵の醤油が味の決め手。
19	福島	福島ﾗｰﾒﾝ組っ！獅子奮迅隊	塩	細麺	ふつう	福島鶏白湯	東京ラーメンショー2014にて驚異の11000杯OVER！！
20-1	3店入替	－	醤油	中太麺	あっさり	魚介和ダシ醤油ラーメン	日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」歴代王者が 2日替りで優勝作品を特別提供！山形県は鶴岡のこだわり食材で作り上げた一杯！シルクを練り込んだシルク麺をご堪能あれ！
20-2	3店入替	－	醤油	中太麺	あっさり	シー・チキンラーメン	日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」歴代王者が 2日替りで優勝作品を特別提供！海に鶏と書いてシーチキン！鮪と鶏が旨みのハーモニーを奏でる！
20-3	3店入替	－	塩	細麺	あっさり	鯛の塩らぁめん	日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」歴代王者が 2日替りで優勝作品を特別提供！天然真鯛から取ったピュメドポアソンを使用！真鯛の力強さ、旨みを感じてください！