ご覧のようにズラリと横一列に プレハブのラーメン店が並びます。 |
こちらの券売機でラーメン券を購入します。 |
仮設テントにテーブルが並び、 ラーメンを受け取ったらここで食します。 |
ラーメン店の列の逆側には お土産屋のテントが立ち並びます。 |
最初に「岡」氏「西」氏が食したラーメンで「徳島中華そば 徳福」さんです。 徳島のラーメンってあまり聞かないですよね。豚骨と鶏がらを煮込んだスープに焦がし醤油を使用しているので、香ばしい感じです。特徴的なのは肉なんです。チャーシューではなく豚バラの薄切り肉で、これを甘辛く煮込んであります。そして、生玉子の黄身を溶いてスープを頂くと非常にまいう〜です。 |
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第一発目に「増」氏が注文したラーメンで「熟成細麺宝屋」さんです。 このようなラーメンは今まで食したことがありません。なななんとスープは牛と鶏からとったコンソメスープなんです!! 私の記憶が確かなら「シェフはフランス料理人!?」と書いてあったような気がします・・・そして肉もチャーシューの変わりに鶏肉で作ったつくねが3つ乗っています。また上に降りかかっているのはネギをこがしたものでしょうか。ほんのり香ばしくコンソメスープと非常に合います。また麺は平打ちの少しだけチヂレでツルツルしてて、なにかパスタ感覚です。 |
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二杯目に突入です。こちらは「西」氏の二杯目「長尾中華そば×つし馬」さんです。 こういうのって津軽ラーメンっていうんですね。管理人は初めて知りました。昔ながらのあっさりした中華そばといった感じ。煮干のダシが非常によく効いたラーメンです。なにしろこの店の周りにはかなり強烈に煮干の香りが漂います。「西」氏としてはちょっと一杯目と味や麺とかぶってしまって、少し物足りなさを感じておりました。 残念ながら管理人は「らーめん てつや」に並んでいた(結構人多かったです)ため、「西」氏のラーメンの実物を見ることができませんでした(;_;) |
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「岡」氏「増」氏の二杯目です。こちらは北海道で有名な「らーめん てつや」です。 オーソドックスな味噌ラーメン。チャーシュー2枚にノリ1枚。あとはシナチク、ネギです。麺は黄色い中太チヂレ麺です。最初、ラーメンを受け取って食したところ、麺が茹できれていないような感じで粉臭い感じでしたが、少し置いておいたらちょうどよくなりました。ちゃんと席に行くまでの時間を考慮して伸びないように配慮してくれたのかもしれません。この味噌のスープは最初、そんなに言うほどのものかなぁ。。。と思っていましたが、これはスープを飲めば飲むほどその美味さが染みてくる感じです。このお店も非常に有名で、地元誌での人気ランキング5年連続1位なんですって。店主は「内海てつや」さんとおっしゃいますが、今日スープを入れてくれていた方はご本人のような気がします!! |
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ついに本日のファイナル!3杯目に突入です。「岡」氏の三杯目はこちら。「五輪ラーメン」です。 今回はスペシャルラーメンとして、このイベントにちなんだスペシャルメニューが用意されていました。やはり最後はスペシャルで〆ましょうということでやって参りました。この「五輪ラーメン」は「九段斑鳩」店主・坂井氏と「烈士洵名」店主・塚田氏監修による五輪をイメージしたラーメンだそうです。しかし衝撃です。「岡」氏が一口頂いたあとの言葉はっ!!! 当HPではめったに出ない・・・「ずいま〜」・・・そうです! このラーメンは美味しくないのです! 管理人も一口頂きましたが、個人的にはトムヤムクンの辛味を抜いて、少しトロミをつけた感じ。確かにずいま〜です。。。死亡 |
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「西」氏のファイナル!「純国産ラーメン」です。 このラーメンは麺、スープはもちろんのこと、トッピングにまで純国産にこだわったラーメンなんだそうです。なぜかというと「自給率アップを目指す」ためだそうです・・・ ラーメン自体は今日食したスペシャルラーメンの中では一番まともで、非常に上品な味付けの塩スープに細麺ストレート。雌株と水菜でヘルシーさもなかなかのものです。こいつはまいう〜なのですが、「西」氏はやっぱり3杯共似たような系統になってしまったようです。 |
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「増」氏のファイナル!「夢のらーめん」です。 このラーメンなぜ「夢のラーメン」と言うかというと、日本全国の子供達を対象に「こんなラーメンが食べたい」と描いてもらった「夢のらーめん」を実現したものなんだそうです。それを「大文字」店主・中村氏と「博多一風堂」店主・河原氏が具現化しました。しかし、こちらでも衝撃がっ!「増」氏が一口頂いたあとの言葉とはっ! ・・・「ずいま〜」です! だって、ラーメンの上に「エビフライ」「ミートボール」「チキンナゲット」「オムレツ」「タコさんウィンナー」「プチトマト」「ブロッコリー」が入っているんです。これってどれ一つとしてラーメンに入れてはいけないものだと思うのですが・・・子供の夢のラーメンって・・・こういうことかぁ。。。しかも言い忘れましたがスープはカレースープです・・・カレースープは「大文字」さんのお得意メニューですが、本店のカレーラーメンは非常にまいう〜ですが、今回のこれだけは、ずいま〜です。。。死亡 そういえば、ラーメン作っている最中に店員が「今日は目標50食出すぞっ!」って言ってました。こんなデカイイベントで50食って・・・どんだけ自信ないんですか・・・ |
TシャツPart1 |
TシャツPart2 |
「節骨麺たいぞう」のラーメン |