亀代　ホタテ料理

さてさて昼食のお時間がやって参りました〜。　現在の時刻は１１：３０。　朝のバイキングでしっかり食べちゃったし、さっきはソフトクリームも食べちゃったし。。。　まだ腹減ってないです。。。　 でも不思議なもんで、ホタテ料理を前にすると自然と胃に隙間ができるんですよね〜。　しかも真昼間からビールまで飲んじゃいましたよ。　こちらのお店はこの近辺では有名なお店なんだそうです。　 前町長さんも時折訪れるんだそうですよ。　・・・というか、他にお店無い！？　見渡してもあまりお店らしいものが見当たらないんですが・・・　お店どころか日とも歩いていません。。。　やっぱり北海道は 景気悪いんですね。。。



〜　特大天然ほたての昼ごはん　〜
もうお店を貸し切り状態でした。　これまでは道の駅にある食堂を使っていましたが、今日の昼は街の料理屋さん。　ドアのところを見てみたら「貸切」って書いてありましたよ。　店の外を見てたら、このお店に食べに来たと思われるお客さんが ガッカリして帰ってました。　数少ない料理屋を占拠してしまい、申し訳なしm(_ _)m

今日の料理ですが、本当にホタテづくしですよ〜。　ホタテの貝焼き、ホタテのおつくり、ホタテヒモと子の酢味噌和え、ホテタ稚貝のお味噌汁です。　特にホタテのお造りなんですが、普通は貝柱っていうのかな、あの丸くてよく握り寿司にも 乗っているやつ、あれが刺身として出てくることは多いのですが、生殖巣とかヒモとかも頂けるんです。　これは新鮮な証拠なんだそうですよ。　いや〜、これは超まいう〜でした〜。


店の外観


料理の全貌

ホタテの御造りをアーップ！

今日のお品書きです〜

やっぱりビールはサッポロビール！

〜　標 津 町 の 風 景　〜

だ〜れ〜も〜い〜な〜い〜。
く〜る〜ま〜も〜と〜う〜ら〜な〜い〜>_<

交差点の名前が札幌市街みたいに
東Ｘ南Ｘみたいな表示になっていました。