くれ星製麺屋

くれ星製麺屋

「大和ミュージアム」「てつのくじら館」を堪能した一同が次に向かうのは食べログで広島県第一位というラーメン屋「くれ星製麺屋」さんです！　この店は、呉駅から徒歩２分のところにあります。　「大和ミュージアム」や「てつのくじら館」からも徒歩１０分強で到着します。

店の前には食べログで大人気！と書かれた手作り看板が置いてありました。　確かに自宅に戻り食べログの点数を見てみると、３．７１と高得点です！！　経験上、３．５を超えるラーメン屋はまいう～確率がかなり高いので、今回も非常に期待大ですっ！！　ちなみにこのお店、旅行前に「岡」氏が探しておいてくれた店でした。　「岡」氏はまいう～料理店を探すのが非常に上手いです！

こちらが、お店の外観です。　商店街の一角にあり、そんなに目立たないです。　看板も白地に黒字で店名が書いてあります。　店内は非常に広く、カウンター席よりもテーブル席のほうが多かったような気がします。　多分全部で２０人位は一度に入れるのではないでしょうか。　また店内の照明も明るく、いい雰囲気のお店です。

メニューは大きく分けて４種類、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンとつけ麺です。　それぞれにネギ盛り、辛いやつ、牛煮込み、青シソ味などにアレンジすることができます。　面白いのが、テーブルに座ると一人一枚づつ紙を配るのですが、その紙に注文するメニュー番号（テーブルのメニュー表にはメニュー毎に番号が振られている）や味の濃さ、麺の硬さ、チャーシューの有無、ねぎの有無などを書いて店員さんに渡します。　しかも紙には自分の名前まで書くようになっています。　店員さんは客に用事があるときは○○様と名前で呼ぶんですよ。　こんなラーメン屋は初めてですが、悪い気はしないですね。　実際管理人は最初に注文したのが牛入りのラーメンだったのですが、ちょうど品切れだったため、店員さんが「「増」氏様、牛が品切れになってしまいました。」と言いにきてくれました。

くれ星麺	味噌ラーメン
くれ星つけ麺	アイスモナカ

今日は管理人は「くれ星麺」という一番ベーシックなラーメンを注文しました。　一見すると普通の醤油ラーメンなのですが、ダシの香りと味が非常にいいですね。　岡山、広島に来てラーメンに共通しているのは、少し大き目の背脂が降ってあること、あと煮干しなどの魚介ダシが効いていることでしょうか。　今回のラーメンもダシがしっかりしていますし、それに合わせる麺も中細麺ながら、非常にコシのある、しっかりしたものでした。　広島県Ｎｏ．１を謳うだけのことは十二分にあります。

～お　店　情　報～