とん平食堂

牛久大仏を見終わって駐車場に戻ってきたのが１２：２０頃。　そろそろ飯にしますか！　今日は「岡」氏がいい店を探しておいてくれたんですよ。　ラーメン屋っていうより、街の定食屋さんって感じでしょうか。　牛久大仏からは約２０分ちょいで到着しました。　

メニューを見てみますと、大きく分けて３種類に分かれています。　１つは「一品料理」、２つ目が「麺類」、最後が「丼物」です。　一品料理のほうは「純レバー」「ハラミステーキ」「ホルモン炒め」「タン・ハツ炒め」「ニラレバ炒め」「とんかつ」などがラインナップ。　麺類は普通の「ラーメン」から「コッテリラーメン」「タンメン」「チャンポン」更には、聞いたこともないような「辛口ホルモン麺」なるものもありました。　丼物は「純レバー丼」「ハラミ丼」「焼肉丼」がありました。　なんだかジャンクな感じがしてワクワクしますね。

お店の外観はお世辞にも綺麗とは言えないですが、昔ながらの伝統ある建物になっていました。　店内もなんだか昭和の雰囲気があって管理人は好きなタイプですよ。　カウンター席が１０席以上あったでしょうか、あとはテーブル席が３つありました。　お店は男性１人、女性１人で切り盛りしています。　あとビックリしたのが、店の別部屋で自家製麺を打っていたんですよ。　結構こだわりのある店なのかもしれませんよ～。

	「辛ホルつけ麺」こちらは管理人がご注文した「辛ホルつけ麺」です。　壁には一番のお薦めメニューとして紹介していました。　ものすごい広い平皿の上に太麺がノサッと乗っており、つけ汁のお椀、辛口ホルモンが入ったお椀が麺と一緒に乗っています。　これはすごいボリュームですね～。　まずは麺をつけ汁につけて一口・・・　うん、ニンニクっぽいコッテリした味がしますよ～。　これは今まで食したことがないお味のつけ汁ですね。　このままだと少々物足りない感じがしないでもなかったのですが、一度つけ汁につけた後に、更に辛口ホルモンの汁にも麺をつけて頂くと・・・んまい～！　なるほど！　これは２段階でつけ汁をつけなければいけないのか～（あくまで個人的感想です）　真っ赤な辛口ホルモンの汁は本当に辛いです。　でも病みつきになる味なんですよね～。　しかもホルモンは非常に柔らかく、歯がいらないタイプの肉です。　でもこれ本当にホルモンなんだろうか。。。　食した感じだと豚バラっぽかったけど。。。　麺は太麺で平打麺でした。　麺のお味はまいう～だと思いました。　でもなんだか一言で表現が難しいつけ麺ですね～。　でも病みつき度が高いのは間違いないです。　もしまたご来店したとしても、これ頼んじゃうかも。
	「ラーメン」こちらは「西」氏がご注文した普通のラーメンです。　管理人は食していないので妄想してみますと、醤油スープは特徴こそ特筆すべきものはないですが、何度食しても飽きがこないタイプでしょう。　麺は中麺位でちょい縮れています。　ただ皆でつつくようにご注文した辛口ホルモンや、ハラミステーキの味が濃いので、それを食した後にラーメンのスープを飲むと、ちょっと薄く感じてしまう。。。　こんなん出ました～。
	「コッテリラーメン」こちらは「頭」氏がご注文した「コッテリラーメン」こちらも妄想スタート！　スープの表面には背脂がいい具合に降ってあります。　スープの色は白色ですが、何のダシを使用しているのでしょうか。　一口頂きますと、実は言うほどコッテリはしてないような気がしますね。　やはりニンニクを使用しているのでしょうか、脂の甘味とニンニク独特の風味が合わさって非常にまいう～に仕上がっています。　麺のほうはラーメンと同様に中麺のちょい縮れ、結構スルスルいけちゃうタイプですが、さすがにスープは全部飲めそうにありません。　でもこれも病みつきになってしまうかも。。。　こんなん出ました～。
	「焼肉丼」こちらは「岡」氏がご注文した「焼肉丼」です。　今回唯一のご飯物ですね。　こちらは「岡」氏が感想を言っておりましたので妄想ではありません。　焼肉丼はラーメンの器に入っているようで、ボリュームは満点ですね。　ただ少し焼肉の部分の味付けが薄いような。　もう少し濃い目の味付けをしてくれれば良いのにな。　基本的に焼肉丼は他の店で食してもそんなに大きく変わるものではないものですが、ここのはちょっと平均点を下回ったかな＞＿＜
	「ハラミステーキ」こちらは皆で突くようにご注文した「ハラミステーキ」です。　「ステーキ」と言っている割には、肉は細切れでした。　肉の歯ごたえは結構あって、噛めば噛むほどに味が出てくるタイプですね。　味付けは醤油ベースだと思うのですが、焼肉のタレっぽいのですが、もうちょっとオリジナリティのあるソースですね。　個人的には結構好きな料理です。　これはご飯と味噌汁があったらご飯２杯いけちゃいやつですよ。
	「餃子」こちらも皆で突くようにご注文した「餃子」です。　こちらも味は普通にまいう～なんですが、辛口ホルモンの辛さで舌がやられてしまい、正確な味を吟味することができませんでした＞＿＜　まぁ元々バカ舌なので、辛口ホルモンを食していないくても変らなそうですが＾＾；