「はっかく」という魚の白味噌焼き。

「はっかく」裏返しバージョン。

「寒ぶり」の照り焼き。

北海道のじゃがバター。

「たらばがに」の炙り焼。

非常に大きい「ほっけ」の開き。

「寒ぶり」の刺身。

「ぶり大根」。

「すなぎも」唯一の肉たち。

「ねぎま」。

「レバー」ですが、珍しいことに
肉と肉の間にタマネギが挟まっています。

「たこ天」です。
蛸壺に入って出てきました。

「つくね」。

「あなごの白焼き」
わさびとのりで頂きます。

「ぶりのカマ焼」
当日限定一個の稀少品でした。

「ぶりのカマ焼」
解体後の状態。

締めの「バニラアイス」
小樽のソフトクリームで
ひどい目に合ったので、
非常に美味しく感じました。