TSUNAMI

今回ご紹介するのは横須賀にあるネイビーバーガーのお店です。 ネイビーバーガーってテレビなどでも紹介されているので聞いたことがあるという方もいらっしゃるでしょう。 管理人が横須賀に住んでいた頃はネイビー バーガーなんてなかったですが、インターネットで調べてみるとwikipediaに載ってましたよ。 wikipediaってホントに何でも載ってるね^^ それによりますと、「ヨコスカ ネイビー バーガー(YOKOSUKA NAVY BURGER)とは、 2009年1月30日から神奈川県横須賀市内で販売が開始された、横須賀独自のハンバーガーである。ご当地バーガーの一つとされる。」だそうです。 なるほど〜2009年からだったのか〜。 それじゃぁ管理人が知らない訳だ。 

このネイビーバーガーというのは横須賀にあるアメリカ海軍(通称:ベース)からアメリカ海軍内で食べられていたハンバーガーのレシピを譲り受け、販売するようになったんだそうです。 特徴としては @パテには、 赤身の多い100%牛肉を用いている。 日本国内のファストフード店が供するような、日本人向けに様々な材料を用いたものとは異なっているとされる。 Aパテの調理は極めてシンプルで、牛肉本来の味を損なわないように している。「まるでステーキをパンではさんだような」と形容される。この点も、日本人向けに様々なソースで味付けしたファストフード店のそれとは異なっているとされる。また、焼き方は店舗ごとに特色があるとされる。  Bトッピングには玉ねぎやトマトを用いるのが基本だが、これも店舗ごとに特色があるとされる。 C食べる本人が、好みでケチャップやマスタードによる調味を行う。 なんだそうですよ。

最寄りの駅は京浜急行電鉄の汐入駅から徒歩5分位。 テレビでもよく紹介されるドブ板通りの中にあります。 お店が儲かっているからか、お店は2店舗(隣同士)ありますよ。 ちなみにネイビーバーガーを提供している お店はドブ板通りに何店舗もありますが、今回ご来店したのはその店の中の一つ。 他にもそれぞれの特徴を持った店があるようです。 こちらのTSUNAMIはアメリカンな雰囲気で、実際お客さんの半分位は 外国人の方でしたね。 メニューはもちろんネイビーバーガーですが、それ以外にもカレーのメニューも多くありました。 ネイビーバーガーと並んで横須賀海軍カレーってのも有名ですもんね^^ 横須賀も人工減少など 課題が山積ですので、このような観光の目玉を作って活性化させないといけませんね〜。 管理人の故郷でもありますので、是非協力したいと思います。




隣り合っている左側の店の外観


隣り合っている右側の店の外観


店内の雰囲気

メニュー




〜2016.05.28〜
本日は釣りの帰りに「岡」氏とやってきました。 以前からネイビーバーガーを食しに行こうと言っていたのですが、釣り場から横須賀中央まで結構混んでいるのでついつい敬遠しがちだったんですよね〜。 でも今日は 最初からバーガーを食しに来る予定ではなかったんです。 横須賀中央のほうにテレビでも紹介されるような天丼屋さんがあったので、そこに行こうとしていたんです。 でも実際に店の前に行ってみたら臨時休業に・・・  ここまで来たのにぃ〜。。。ということで、もう少し足を延ばせば行けるネイビーバーガーにやってきました。 最初は横須賀中央側のどぶ板通りの駐車場に車を停め、どぶ板通りを歩いて汐入駅のほうに向かって歩きました。  ネイビーバーガーを扱っている店は何軒かあるので、歩きながら物色しておりましたところ、一軒だけ行列ができているお店が! これがTSUNAMIさんでした。 行列はできていましたが、大家族が1組だけだったので ものの10分位で入ることができました。

テーブルの上にはご覧のようなケチャップとマスタードが置かれています。 このケチャップはよく見かけるやつですが、マスタードのほうはさながら洗剤のような感じ・・・ まぁ見た目はさておき、ハンバーガーを食していると 段々単調な味に飽きてくるんですが、そこでこのマスタードやケチャップを垂らすと、アクセントになっていいんですよね〜。 できたら以前食した佐世保バーガーのようにオリジナルのソースがあるといいんだけどな〜。
「マッシュルームチーズバーガー」
こちらが「岡」氏がご注文した「マッシュルームチーズバーガー」です! どーですか〜! このボリューム! ドデカイハンバーグのパテにこれでもかって位チーズがかかっていますよ〜。 ハンバーグとチーズって メチャメチャ合いますからね〜^^ テーブルの上にはハンガバーガーを包み込む紙のやつが置かれておりまして、それにハンバーガーを乗せていただきます。 非常に食いにくいです! でも美味いです!  「岡」氏のほうはチーズがドロドロで非常に美味そうですね〜!

他のバーガーのメニューとして、パイナップルが入っているやつとか、テリヤキバーガー、アボカドバーガー等、さらに何段にも重なった「第7艦隊バーガー(お値段5,200円)」なんてのもありましたよ。 他の味も 食ってみたいですね〜。
「ジョージ・ワシントンバーガー」

こちらが管理人がご注文した「ジョージ・ワシントンバーガー」です。 何故ジョージワシントンなのかは不明・・・^^; 具材はベーコン、レタス、チーズ、目玉焼きです。 こちらもバーガーの縦が高すぎて、一口で 食せません! でも味が超まいう〜! やっぱりハンバーグのパテの味がすごくジューシーでまいう〜ですね〜。 日本のハンバーガーチェーンのパテとは全然違います。 ちなみにポテトが付いていますが、これは別のセットで ハンバーガーにプラス300円で、ポテトフライと飲み物が付くようになっています。 正直このハンバーガーを飲み物なしで食することなんてできませんよ^^

こりゃ〜うまい! 今度は別の店のネイビーバーガーも食してみたいね。 でもお高いからまた少し経ってからね〜^^

〜お 店 情 報〜

「T S U N A M I」