今回ご紹介するお店は横須賀市にある街のとんかつ屋さんです。 お店は京浜急行電鉄の北久里浜駅から徒歩で１３分位で少し離れていますが、駐車場も６台くらい停められるので車でのご来店でもよいのではないでしょうか。
お店は住宅地の中にありまして、ほのぼのした雰囲気。 以前管理人が横須賀に住んでいたころにはもうお店はあったと記憶していますので、もう３０年以上はお店をやっているのではないでしょうか。
この道は小学校や中学校への通学路だったので、おぼろげながらに覚えているのですが、多分中学生頃にオープンしたのではないかな。。。 現在の大将はお若かったのでもしかしたら店が変わったのか、また２代目なのかどちらかかもしれませんね。
お店は昔ながらの感じですよ。 間口が狭いので、席も少ないのかな！？と思いますが、入ってみると、目の前にカウンター席が４席。 後ろは小上がりになっていまして、４人掛けのテーブルが３〜４台位はあったでしょうか。 カウンター席もテーブル席も割とゆとりがあって、ゆったり座れるところが良いですね〜。 お店の方はお若そうな大将と女性の方が２名いらっしゃいました。 接客もいい感じですし、なかなか良いお店だな〜と思いますよ。 こういう地元に根付いた街の料理屋さんってホントに好きなんですよね〜。 そしてメニューがかなり魅力的！ とんかつもロース、ヒレカツ、串カツ等もありますし、ハンバーグ、魚のミックスフライ、クリームコロッケ、カレーなどもう管理人好みのメニューが盛りだくさん！ 特にとんかつは、大きさなのか質なのかはよくわかりませんが、 特選大ロースカツ定食、特選ロースカツ定食、大ロースカツ定食、ロースカツ定食と、ロースカツだけでも４種類ありますよ。 「特選」ってのがつくと良い部位なんでしょうかね。 もう少し通って覚えてもらったら聞いてみようと思います。 あと食べログのコメントを見ると、どうたらカレーライスがまいう〜みたいですよ。 こちらのカレーは「黒カレー」というらしいですが、かなり興味深いです。 これだけメニューがあったら飽きずに通い続けられそうですよね〜。 |
 お店の外観 |
 メニュー |
 ソース達 |
今日は平日にご来店しましたよ。 最近ちょっとお嫁さんが仕事でお疲れ気味。 ということで夕食に外に出ることが多くなっております。 でもそのおかげで、先日は三和に行けたし、今日はとんてつさんにも来れたし、それはそれで良いかな＾＾；
本日は管理人の業務終了後にご来店したのですが、ちょっと残業になってしまったので、お店への到着は１８：４０頃になってしまいました。 以前平日にご来店したときは先客は１組位だったので、今日もお客さんは少ないかと思ったのですが、 お店に入ってみると、５組位のお客さんが入っておりました。 更に我々の後にも続々とお客さんがご来店し、ほどなくほぼ満卓になってしまいました。 平日でも人気あるんだね＾＾ |
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「生姜焼き定食（ランチじゃないバージョン）」 こちらはお嫁さんがご注文した、ランチメニューではない「生姜焼き定食」です。 ランチタイムだとお値段は１，０００円ですが、それ以外の時間帯では、１，１３０円也〜。 １３０円ほどお高いですが、果たしてランチと違いはあるのかな！？ よくあるのは、ランチだと値段が安い分、肉の量も少な目にしたるパタンね。 とんてつさんもそうなのかな！？ ただ見た目だと全然分らないね。。。 「ランチじゃないから肉が多い」という頭があるので、なんとなく肉の厚さが厚いんじゃない！？ 肉が１枚多いんじゃない！？ などと見てしまいますが、もう全く分かりません。 でも確かに言えるのは、まいう〜。 それで十分ですよね＾＾ ただ最近キャベツが値上がりしているそうですが、千切りキャベツが少し少なかったかも。。。＾＾； |
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「ヒレ串カツ定食」 こちらは管理人がよくご注文する「ヒレ串カツ定食」です。 もちろん付け合わせは「マリネ」でお願いしました。 ここのマリネは手作り感があってホントにまいう〜です。 また今日もヒレ串カツも相変わらずの美味さです！ 管理人はヒレ肉とネギと衣のハーモネーが最高に好きなんですよね。 元々ネギ好きだしね。 これに辛子を多めにつけて「あっさりソース」で頂くのが管理人のいつもの食べ方。 ヒレ串カツは２塊が皿に乗っていますが、 １塊食べただけで、大盛に盛ったご飯がなくなってしまいました＾＾； ということで小さいお櫃をお代わり〜。 お代わりしたご飯で、もう１塊のヒレ串カツを頂きました。 今日も大満足でありました。 |
今日は春分の日でお休みです。 昨日は前職のお仲間との宴会で、ちょっと二日酔い気味＾＾； 一次会も二次会も飲み放題にしちゃったので大分飲んじゃったね。
朝起きたときは「もう今日はとんてつに行けないかもしれない」と、諦めかけていましたが、ローリングフトンズを繰り返していたら段々復調してまいりました〜
最近はとんてつさんのメニューも大分制覇してきていますが、今日はお嫁さんがニューメニューをご注文！ いつもは生姜焼き定食か和風ハンバーグ定食しかご注文しないお嫁さんが珍しく揚げ物をご注文しておりましたよ。 今日は管理人がご注文したヒレカツ定食とシェアして頂きました。 |
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「チーズ入りおろしとんかつ定食」 どーですかー、こちらがニューメニューの「チーズ入りおろしとんかつ定食」です。 とんてつさんには「おろしとんかつ」シリーズが２種類ありまして、１つが今回ご注文した「チーズ入り」で、もう１つは大分前にご注文した「ニンニク入り」です。 両方とも、薄切りの肉の間にチーズやニンニクを挟んで揚げるという製法になっています。 そして少し変わっているなと思うのが、揚げたカツの上に、刻み海苔を振りかけ、更にタレはソースではなく、大根おろしで作った和風ダレを付けるようになっています。 この大根おろしのタレも自家製だと思われますが、これがとんかつに合うんですよ。 とんてつさんはお新香とかアイスコーヒーとかガムシロとかちょっとしたものも全部手作りだから、どれも美味しいです。 |
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「ヒレカツ定食にチーズかつをイン！」 前述の通り、今日は管理人がご注文したヒレカツとシェアして頂きましたよ。 写真の奥側がチーズカツです。 チーズカツの断面を見ますと、チーズがタプ〜リ入っていますよ。 しかもトロットロね。 肉の厚さは、挟んでいる２枚の肉を合わせると、普通のロースカツ１枚分になる位でしょうか。 チーズと肉と衣のバランスがとても良いです。 しかも、これに大根おろしのタレをかけるって、なかなか思いつきませんが、すごくまいう〜。 こりゃ、またご注文したい感じ。 次回はまたニンニク入りもいいな〜。 |
実は先週末もとんてつさんにご来店していたのですが、食したメニューが何度もご紹介しているメニューだったので、ホームページは更新しておりませんでした。 今回ホームページを更新しているということは。。。 そう！
初めてのメニューをご注文したということなのです。 とんてつさんのメニューもこれまでいくつもご紹介して参りましたが、もう食べてないメニューも数種類だけになりました。 あんまり早く全メニュー制覇をしてしまうとホームページを更新する楽しみがなくなってしまうので、徐々に新しいメニューをご紹介していきたいと思います。
今日も開店の時刻に合わせて１１：２５にはお店に到着し、お店の前で待っておりました。 そして今日ももちろん一番乗り〜。 でも一番乗りでも料理が出てくるのはいつも２０〜３０分後なんだよね＾＾； でも二番乗りや三番乗りだともっと遅くなるからね。 やっぱり一番乗りが良いですね。 |
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「海老重」 こちらが初めてご注文する「海老重」です。 とんてつさんには２種類の重があります。 １つは「カツ重」、もう一つが今回ご注文した「海老重」です。 「海老重」は、カツ丼のカツのトンカツの部分が海老フライになったものになりますよ。 海老は３本が使用されていまして、エビフライを半分に切ったものが御飯の上に鎮座します。 カツ重を食したときもまいう〜でしたが、カツを海老に変えてもまいう〜だね〜。 とんてつさんの重のカエシのタレは少し味濃いめで管理人好み。 ほんのり甘く、海老にもピタ〜リなんです。 欲を言えばあと２〜３本海老フライを乗せてほすぃ〜。 このメニューもまたリピートしちゃいそうです。 まいう〜＾＾ |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 こちらは久々にお嫁さんがご注文したランチメニューの生姜焼き定食です。 お嫁さんは揚げ物が苦手なので、とんてつさんに来ると、生姜焼き定食か和風ハンバーグがほとんど。 一時期、生姜焼き定食を連続で頼みすぎて飽きてしまったのですが、最近は和風ハンバーグをご注文することが多かったので、そろそろ生姜焼きを食したくなったみたいです＾＾ 相変わらずの旨さだったそうですよ。 |
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「味噌串カツ（単品）」 今日は海老重をご注文したので、お肉がない。。。 ということで、単品で味噌串カツを単品で一本ご注文してみましたよ。 海老もまいう〜なんですが、やっぱりとんてつさんにきたら肉も食いたくなりますよ。 でも海老重のエビフライが３本だけだったので、これを頼んでおいてよかったです。 ちょいとご飯が余りぎみだったからね。 今日も味噌ソースが非常にまいう〜でした。 串カツはロース肉と玉ねぎ、ネギが挟まっていますが、これが味噌ソースに合うんですよ。 あ〜また味噌串カツ定食を喰いたくなりました。 |
なんと前回とんてつさんにご来店してから２カ月が経ってしまいました。 そういえば年末は風邪をこじらせていたし、年明けからは２月４日の仕事の大イベント対応で激烈に忙しかったからなぁ。。。
明日は半期に一回の仕事の大イベントがあるので、ゲン担ぎでとんかつを食しに参りましたよ。 何回やっても大イベントの前は胃が痛いです。 なんとか明日を乗り切るためにも今日はた〜んと食って精をつけないとね＾＾
先日テレビでカツカレーを話題にしていたのを見てから、ず〜っとカツカレーが食したかったんですよね〜。 過去の記録を見てみると、とんてつさんでカツカレーを食したのはもう２年前。 今日は久々に行っておきたいと思います。 あとは、カツをロースカツにするか、ヒレカツにするか。。。 相当に悩みます。 って明日の一大イベントを前に、こんなので悩めるって平和だよね〜＾＾； |
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「サラダ、福神漬（カツカレー付け合わせ）」 こちらはカツカレーが出てくる前に持ってきてくれますサラダと福神漬です。 多分ですが、ここのメニューでこのようなサラダが出てくるのは、カレー系のメニューをご注文したときのみだと思いますよ。 こちらのサラダは結構凝っておりまして、トマト、パプリカ（赤＆黄）、キャベツ、紫タマネギ、キュウリ等々、色々な野菜を使用しているんです。 キャベツなどは普段からとんかつ定食などでも使用するので常備していると思うのですが、 パプリカなんて他のメニューでは使わないから、作り置きでもしているのかと思っていましたが、ちゃんと新品を冷蔵庫から出して、大将自ら刻んでおりました。 鮮度が良いからか、野菜はどれもシャキシャキ！ そして多分自家製と思われる白っぽいドレッシングも最高にまいう〜でした。 これならとんかつ定食などをご注文したときに別注文で頼んでも良いかもしれませんね＾＾ |
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「カツカレー（ロースカツ）」 今日はロースカツのカツカレーにしました〜。 普通にとんかつを食するときは、ヒレをご注文するのが８〜９割くらいなんですが、今日は久々にロースカツにしてみましたよ。 ロースカツのカツカレーも前回ご注文してから約２年ぶりですよ。 今日もラーメンの器のような大きな器にご飯とカレー、カツが鎮座しております。 今日のカレーも最高！ やっぱりここのカレーは、カレーのスパイシーさや辛さもありつつ、デミグラスっぽい感じもあって、すごく複雑な味なんですよね〜。 結構ご飯もカレールーも大量に入っていますが、あっという間に食せてしまいましたよ。 これで明日のイベントも成功間違いなし？？ そして久々に食したロースカツもやっぱりまいう〜だね。 カレールーの辛味があったからか、豚の脂身の甘味が引き立っておりました。 全然関係ないですが、カレーのメニューはカツカレー以外にも「ビーフカレー」「ポークカレー」ってのもあるんですよ。 これがどのような形態の料理なのかは一度も見たことがないので知らないんですよね〜。 今度はカツカレーじゃなく、ポークかビーフかどちらかも試してみたいと思います。 |
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「しょうが焼き定食（ランチ）」 こちらは久々に登場しました「しょうが焼き定食」です。 とんてつさんにお邪魔するようになってから、お嫁さんがご注文する回数Ｎｏ．１のしょうが焼き定食ですが、さすがにこれだけ食べていると飽きてしまう・・・ ということで、最近はしょうが焼きではなくハンバーグ定食をご注文することが多かったのですが、そもそも今日はとんてつさんにご来店すること自体が２カ月ぶりってこともあり、久々にしょうが焼き定食をご注文しました。 この後入ってきたお客さんも何人もご注文していましたよ。 相変わらずの隠れ人気メニューですね。 今日は大将がしょうが焼き用に肉を切っているのを見ましたが、薄く切るとは言え、３枚も使用していました。 これは普通のロースカツよりもグラム数としては多いかもしれませんね。 結構ボリュームがあってお得なのかも！？ |
今週もようやく金曜日になりました。 今週は月曜日が夏季休暇だったので４日しかなかったのですが、もうヘロヘロですよ。 そんなときは！ そう！ とんてつさんでガッツリ頂かなければ！
今日はお嫁さんが横浜の家に行っているので、夜は管理人一人。 そういうこともありまして、今日はとんてつさんにご来店すると３〜４日前から決めておりました！
ご来店は決めていたのですが、あとは何のメニューを食するかです・・・ 今回は何か新メニューに挑戦したい気満々だったので、まだ一度も食したことのない、海老重、特選ヒレカツ系、一口ヒレカツ等々。。。 散々迷った挙句にご注文したのは、お嫁さんと一緒だとなかなか注文できない「特選大ヒレカツ定食」にすることにしました〜。 以前「特選大ロースカツ定食」を食したときは、仕事の大きなイベントを問題なく完了させたということで、 ご褒美のつもりでご注文したのですが、今回は何もありません！！ しいて言えば、今日がボーナスの日だったから＾＾； |
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「特選大ヒレカツ定食」 こちらが「特選大ヒレカツ定食」です。 お値段は２,３００円です。 ゴージャス！ 食べているときは記憶があやふやだったのですが、前に「特選大ロースカツ定食」を頂いた際は、四角っぽいお皿だったのですが、今回も同じ感じだね。 でもお皿の種類が違いましたよ。 形状も四角っぽいですが、特選大ロースの皿は、４辺が少し丸みを帯びているのに対して、特選大ヒレカツのは真四角ですね。 しかも色が黒っぽい！ こりゃきっと特選ヒレカツだけに許されたお皿なんだね。 とても光栄に思いました。 そして付け合わせは、千切りキャベツとマリネとマカロニサラダが贅沢に乗っています。 この３種類がホントにまいう〜なんだよね〜。 トンカツでちょっと脂っぽくなったら、キャベツやマリネで浄化する感じね。 いや〜これはヒレカツを頂くのが楽しみです！！ |
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「特選大ヒレカツ定食（肉アップ）」 さ〜それではヒレカツを頂きますか！ しかし「大」だけあって、ヒレカツがデカイ！ いつものランチのヒレカツと比べたら２倍はありそうですよ。 切った断面を見ると厚みもあるね。 これが１０等分になっています。 でも管理人はトンカツの端っこが大好物なので、まずはまん中から参ります。（管理人は好きなものを後にとっておくタイプ） 辛子をたんまりつけて、あっさりソースを一振り。。。 う〜ん美味そう〜。 ではではまずは一口・・・ おお〜超まいう〜！ ヒレカツはとても柔らかいのですが、それでいてしっかりと歯ごたえもありますよ。 肉の厚みがあるのでモゴモゴしそうなものですが、そんなの一切ありません。 さくっと歯で噛み切れる感じね。 しかも肉の味がまいう〜！ これはやっぱりいつものランチメニューのヒレカツとは違う感じがするね。 でもロースのほうが特選と普通のやつとの違いがより分かりやすいかもしれません。 いや〜これはまた頼みたいな〜。 また一人で来た時にコッソリ頂きたいと思います。 |
本日は勤労感謝の日でお休みです。 当初は久々に関内に行って、銀杏の紅葉でも見ながらまいう〜料理でも頂こうかと思っていましたが、お疲れ全開で起きたら１０時前に。。。
しかも最近は朝方に二度寝をすると悪夢ばっかり見るんですよね。。。 今朝は、行ったこともない土地でバスの運転手をしている夢で、道が分らずにお客さんからものすごい怒られているというしょうもない夢を見ておりました。
朝から気分悪いです。。。 そんなときは遠出はせずにとんてつさんに決まりですね。
ということで開店の５分前にお店に到着したのですが、なんとすでに４組が並んでました。 今日は勤労感謝の日だったので、働く人はご褒美でとんてつさんにご来店したのかもしれません。 いつもは厨房の目の前の席に座り、調理の風景を見ながら待つのですが、今日はいつもの席が取られてしまったので、久々に小上がりのテーブル席に座ることにしました。 今日は５組目のご来店なので、料理が来るまで４０分は待ちそうです。 今日はゆっくり待つことにしましょう＾＾ |
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「豚ロースステーキ（１５０ｇ）」 こちらはお嫁さんがご注文した「豚ロースステーキ」です。 実はこのメニューは随分前に管理人がご注文したことがあるのですが、そのときはそんなに高評価ではなかったような気がするんですよね。 でもお嫁さんはまだ一度も食したことがないということで、今回始めてご注文しておりました。 こちらの豚ロースステーキは、別メニューの特製ロースカツと同じ肉を使用しておりまして、柔らかくジューシーなのが特徴です。 以前管理人がご注文したときは肉がパサパサな感じがして、イマイチだったのですが、今日１切れ食べてみると。。。おお〜まいう〜じゃないですかっ！ ニンニクスライスが鉄板に敷き詰められ、ニンニクスライスと豚ロースを一緒に頂くと、超まいう〜！ 前に食したときとぜんぜん違うじゃない！ これならリピートありですね。 |
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「ヒレ串カツ定食」 こちらは最近の管理人のお気に入りの「ヒレ串カツ定食」です。 最近はヒレ串カツ定食か、味噌串カツ定食のどちらかを食しています。 でもヒレ串カツのほうがちょっと多めかな。 どちらのメニューも肉とネギ類を交互に挟んで揚げています。 肉と野菜のハーモネーが抜群にまいう〜なんですよね。 これにタプ〜リの辛子とあっさりソースで頂きますと一欠でご飯半分はいけちゃうね。 しばらく管理人の串カツ祭は続きそうです。 |
今日は本当は釣りの予定にしていたのですが、残念ながら風の予報が芳しくなく、あえなく中止に。。。 いつもなら釣りが中止になったときのオプションで飲みに行ったり、まいう〜な食べ物を食べに行くところですが、
このところお疲れがピークのため、今週は家で静かにすることとしました。 でも夕方頃になると段々飽きてきて飯でも行こうかなと思い始めてきます。 今日はお嫁さんが実家に行っている日なので、１人で行ってみますか！
実は何度もご来店しているとんてつさんですが、土曜日の夕方にご来店するのは初めてなんですよ。 いつもは土曜日、日曜日の開店直後がほとんどですからね。 あと１回だけ平日の会社帰りの夜に行ったことがあります。 土曜日、日曜日の昼は大体の混みようは知っているし、平日の夜行った時はガラガラだったので、勝手に「夜は空いているのかな！？」と思っておりましたが、今日は１９：２０頃にお店に到着しましたが、ほぼ満席！ しかも空いているのは１席のみで、管理人の直前にお店に入った２人組は諦めて帰っておりました。 管理人は１人だったので、滑り込みセーフ！ 土曜日はやっぱり夜も混んでいるんだね。 夜の部ではいつも昼にいるパートさんじゃない方がホールや調理補助を担当しておりました。 まだあまり慣れていないのか、管理人の注文を取り忘れていたり、他のお客さんに出す品を間違えていたり、結構バタバタしておりました。 しかしながらパートさんがバタバタしている中、お店の大将は調理をしながらも、「管理人の注文取ってないんじゃない？」とパートさんに助言したり、管理人の前のポットの水がなくなったらすぐに変えてくれたり、他のお客さんのご飯やお新香の配膳など細かいところまで気を遣っていて、 普段無口な感じの大将ですが、非常に気遣いの方なんだなと思った一日でした。 |
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「特選大ロースカツ定食（全貌）」 今日は大きなお仕事がようやくひと段落したということもありまして、こちらのお店のとんかつの最高峰「特選大ロースカツ定食」２，３００円をご注文しました。 普段はこんな高価なメニューはご注文できませんが、今日はがんばったご褒美ということで良いですよね＾＾； 今日も厨房の目の前の席に座れたので、大将の調理を見ながら待っておりました。 こちらのトンカツは普通のトンカツと、特選トンカツの２種類があるんですが、たまたままな板の上に２種類の調理前の豚肉が置いてあったので、見てみまると脂のサシの入り方が全然違いましたね。 普通のトンカツは脂身は片側のみで残りの部分は全部お肉になっていますが、特選トンカツの肉は、脂身が片側だけでなく中心部にも適度に脂身が入っている感じでしたよ。 今日は混んでいたので、トンカツが配膳されるまで４５分位かかりました。 初めて特選ロースカツをご注文しましたが、見た目は器からして違いますね。 いつもは黒い丸いお皿ですが、特選の場合は、色身もおしゃれな四角型のお皿でした。 また添え物としては、キャベツの千切りとマリネ、マカロニサラダと３種類が入っていました。 これはうれしい〜。 いつもはキャベツ千切りとマリネはどちらかしか選べないもんね。 |
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「特選大ロースカツ定食（カツアップ）」 そしてメインのカツですが、これは分厚いです！ 一番厚みがあるところで３ｃｍはありましたね。 揚げたてということもあり、１片を横向きにすると、じゅわ〜っと肉汁があふれてきます。 ではではまずは一口・・・ おおお〜〜〜〜！ 超ジュ〜シ〜！ 肉が柔らかいですよ！ 歯がサクっと入り、適度な歯ごたえがたまりません！ そして脂身もすごく甘い！ 肉の部分と脂の部分のハーモネーが最高のバランスですよ！ こちらの豚肉はどんなブランドの肉を使用しているのか知りませんが、ものすごいまいう〜！ でもちょっと量が多いね＾＾； 今回「大」が入るメニューでしたが、「特選ロースカツ定食」という「大」が入らないメニューもあるんですが、「大」が入らないとどうなるんだろう。。。 多分面積は変えようがないので、厚みが少し薄くなるのかな！？ 次回は普通に「特選ロースカツ定食」でもいいかもね。 ちなみに今回ご注文した「特選大ロースカツ定食」は２，３００円でしたが、実は「大海老フライ定食」ってのが２，５００円でお店で一番高いメニューなんです。 今度はこれいっちゃおうかな。。。ジュル |
今週もやっぱりとんてつさんにご来店してしまいました。 今日は父親の命日で妹が来ることになっていたので、外食は諦めていたのですが、家に来るのが１４時半頃になるとのことでしたので、急遽ご来店することにしました。
ついさっきまで雨が降っていたこともあり、開店の１１時３０分には３組のお客さんしかいなかったのですが、ものの２０分もすると、あっという間に満席で外で待つ人も出てきました。 相変わらずの大人気です。 今日も初めてのメニューをご注文しましたよ。 最近ニューメニューをご注文することが多く、お店のメニューも３分の２位は制覇したのではないでしょうか。 後はお値段お高めのメニューを残すのみとなっています。 |
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「メンチカツ定食」 今回の初メニューは「メンチカツ定食」です。 定食としては初めてなのですが、実は単品メニューとしては過去に一回ご注文したことがあります。 その時のジューシーさはまだ覚えていますよ。 噛むと、ホントに中から肉汁が溢れ出てくるんですよ。 メンチのタネはハンバーグと同じものを使用していると思いますが、やっぱり揚げると肉汁が中に閉じ込められるので、ハンバーグよりもよりジューシーになっていると感じました。 タネは肉々しい感じで、しかも厚みがあるので食べごたえアリです。 こりゃーまいう〜ですね！ 次回も他のメニューをご注文したときに、また単品で頼んじゃいそうです。 |
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「ホタテフライ定食」 こちらはお嫁さんがご注文したホタテフライ定食です。 お嫁さんがこのメニューをご注文するのはこれが２回目です。 ホタテの貝柱が６個も入ったボリュームたぷ〜りのメニューです。 ホタテ自体は冷凍物を解凍して揚げるスタイルですが、ホタテの味が濃くて、管理人としてはこれで十分にまいう〜です。 天然物で作ろうとしたらすごい高くなっちゃうしね。 オイラみたいなもんにはこれで十分です。 |
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「味噌串カツ（単品）」 最近はど〜しても串カツ系の逸品を食したくてしょうがありません！ このところ、味噌串カツ定食やヒレ串カツ定食ばっかり食しているほど、串カツの美味さにドはまりしております。 今日もメンチカツ定食をご注文したのですが、ど〜しても串カツを食したい！ ということで単品の味噌串カツをご注文しました。 味噌串カツは久しぶりにご注文したような気がしますが、相変わらず味噌ソースが最高にまいう〜。 メンチカツ定食だけでもまいう〜なのに、更に味噌串カツまで食して管理人は昇天して果ててしまったのでありました。 |
またまたとんてつさんにやってきました。 もう我々夫婦はとんてつさんが止まりません！ 今日はお嫁さんが１４時から横須賀中央で用事があるため、その前にご来店しておきました。 管理人も明日は仕事で休日出勤の予定なので、外食は今日にしておいたほうが良さそうです。
多分明日はヘロヘロになってご帰還になりそうだからね。。。 と言っても、今日も家で仕事中。 しかもサービス残業ですよ。 全くブラックな会社ですよ＞＿＜
ということで、今日も１１：３０にお店に到着するように参りました。 駐車場には２台車が停まっていまして、車中でお店が開くのを待っているみたい。 店の前で待って一番に入らないと料理の順番遅くなっちゃうのにね。 我々は駐車場に車を停めてすぐにお店の前に並びました。 今日も入店一番乗りです。 いつも土曜日だとお弁当の注文が入っていることが多く、入店した客よりも早く弁当のとんかつを揚げ始めるんです。 なのでご来店の客の料理は弁当の後。。。 今日も弁当の注文が１件入っていたので、そのあとに我々の料理の調理が始まりました。 入店一番乗りしないと、更に次の順番になってしまうので、実際に料理を食せるのは３０分以上後になっちゃうんですよ。 待つのが大嫌いな管理人は一番乗りで一番最初に作ってもらうのが吉です。 |
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「カニクリームコロッケ定食（ランチメニュー）」 今日も初めてのメニューをご注文しました。 こちらはお嫁さんがご注文した「カニクリームコロッケ定食（ランチ）」です。 これでランチメニューは全て制覇したことになります。 こちらのカニクリームコロッケ定食は、大き目のクリームコロッケが２つ鎮座しています。 今日も調理場の目の前の席で料理をしているところ見ておりましたが、こちらのカニクリームコロッケの具は、オレンジ色をしています。 もしかしたらカニの甲羅のエキス（？）なんかが入っているのでしょうかね。 実は管理人は以前ミックスフライ定食か何かを食したときに、カニクリームコロッケを１つ食したことがあるのですが、正直あまり印象に残っていません。 今日は１つの半分をもらって食してみましたが、具の部分はトロトロで舌触りもよくいい感じの食感ではないでしょうか。 ただ「カニ」の風味はあまり感じられることなく、普通にクリームコロッケのように感じました（バカ舌なのであまりアテにはできません） カニを期待していた人には少し物足りないかもしれませんが、クリームコロッケとしては結構まいう〜でした。 |
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「ヒレ串カツ定食」 最近管理人は「串カツ」シリーズがお好き。 前回も食した「ヒレ串カツ」をまたまたご注文してしまいました。 この「ヒレ串カツ」も「味噌串カツ」もホントにまいう〜。 特にヒレ串カツの場合は、長ネギとヒレ肉とのハーモネーが最高に良いんですよね。 長ネギはシャキシャキ感が十分に残っていて、肉の歯ごたえと長ネギの歯ごたえがたまりません！ これにカラシを多めにつけて「こってりソース」と「あっさりソース」を交互にかけて頂くのが管理人流。 正直「こってり」も「あっさり」もあまり違いはよく分かっていない（バカ舌）のですが、 なんだか交互に食すると違うような気がしちゃうんですよね。 あ〜、これは次回は「味噌串カツ」にしちゃおうかな。 ちなみに今日も串カツの付け合わせは「マリネ」にしておきました。 カツとマリネの組み合わせも最高です！ |
もう今週の会社はホントに疲れました。 大の釣り好きにも関わらず、もう疲れて土曜日に釣りに行くことができないほど。 お客さんの相手やシステムの運用などに加え、今週は資材の準備や梱包などもしなければいけなかったので、
もう腰と背中が痛くてしょうがない。。。 しかも会社のエアコンあんまり効いてないしね。。。 この暑さでエアコンの効きが悪いってマジで死んじゃうよね＞＿＜
てなことで、なんとか美味い物でも食そうと、いつものとんてつさんにやってきました。 ただもう疲れて開店時刻前に起きられず、お店に到着したのは１４：１０頃でした。 昼の時間帯が何時までやっているのかわからなかったのでハラハラしておりましたが、まだ全然余裕だったみたい。 ラストオーダーが１４：００までって店もあるもんね。 でもそんなに混んでいないし良かったです。 むしろ開店直後よりもこの時間のほうが落ち着けるから良いかもね＾＾； ちなみに今日はお嫁さんが実家に帰省しているので１人でご来店しました。 |
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「ヒレ串カツ定食」 またまた初めてご注文するメニューですよ。 今日は「ヒレ串カツ定食」をご注文しました。 前々々回からは「味噌串カツ定食」を２回連続でご注文するほど、串カツにはまっているのですが、今日はもう一つの串カツメニューの「ヒレ串カツ」のほうにしてみました。 「味噌串カツ定食」のほうは、メニュー名通り、ソースは「味噌ソース」なんですが、こちらの「ヒレ串カツ定食」は、テーブルに置いてある普通のソースを使用します。 また今日も野菜の部分は、マリネかキャベツの千切りか選べたので、マリネを選択しました。 やっぱりここのマリネはホントまいう〜で、少し酸味があるタイプなんですが、管理人はあまり酸味は得意ではないにも関わらず、美味くてしょうがありません！ トンカツにもとてもよく合うんですよ。 これも是非お試し頂きたいと思っています。 |
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「ヒレ串カツ定食（断面）」 ヒレ串カツの断面を撮影してみました。 味噌串カツ定食の串カツは、タマネギ＋ロース肉＋長ネギ＋ロース肉＋タマネギのフォーメーションだったのに対して、ヒレ串カツ定食は、長ネギ＋豚ヒレ＋長ネギ＋豚ヒレ＋長ネギ＋豚ヒレ＋長ネギのフォーメーションでした。 タマネギもまいう〜だけど、個人的には長ネギのほうがより大好きです。 また味噌串カツは３枚の揚げたものが更に乗りましたが、ヒレ串カツは２枚でした。 ２枚と言ってもボリュームはかなりのもので、１枚でご飯一杯行けちゃう感じね。 なので今日はご飯お代わりしちゃいましたよ。 いや〜ネギのシャキシャキ感と肉のジューシーさ、それに衣のサクサク感。 もうたまりませんね。 味噌串カツ定食もリピート決定メニューですが、今回のヒレ串カツ定食もリピート間違いなしですね！ |
本日はお盆休みの最終日。 もうすっかり気分はブルーですよ。 そういうときは！ とんてつさんでとんかつを食しますか！ 実は昨日もとんてつさんを食べようということで、店の前まで来ていたのですが、敢え無くお休み。。。
最初はお盆だからお休みなのかなと思ったのですが、後で食べログを見てみたら、月曜日は普通に定休日でした＾＾； 今日は開いているだろうということで、開店の５分前に店に到着すると、すでに一人待ち。
他の駐車場からも屈強な男達が６人位待っていたので、それよりも早く並ばなければっ！ ６人も前に入ったら、料理の待ち時間が大分増えちゃいますよ。
でも実際に店に入ったら、弁当の予約が入ってて、店に並んでいた人の料理は弁当の後になってしまうので、我々の料理が出てきたのは１２時丁度で、３０分も待ってしまいました＞＿＜
他の店でも同じことがよく起こるけど、これ何とかしてほしいですよね。
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「イカフライ定食」 こちらは初めてご注文したイカフライ定食です。 実は最初はメンチカツ定食をご注文したのですが、一緒にハンバーグ定食をご注文したお嫁さんの分と合わせると、タネが足りない。。。 ということで、管理人はイカフライ定食に変更しました。 イカフライ定食は、トンカツの代わりにイカフライが乗せられている感じね。 前に味噌串カツ定食をご注文したときは、野菜をマリネかキャベツの千切りを選択可能でしたが、イカフライ定食は最初からキャベツの千切りとポテトサラダの組み合わせになっていました。 このマリネｏｒキャベツの千切りの法則が分かりません＞＿＜ ちなみにイカフライは普通にまいう〜でした。 結構ボリュームもありますし、かなりお腹いっぱいになりました。 こちらはタルタルソースがついてきますので、今日もドッチャリかけて頂きました。 ここのタルタルは何にでも合うし、美味いし、タルタリストにはたまりません！ |
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「味噌串カツ（単品）」 今日はイカフライをご注文したのですが、やっぱり肉も食いたい〜。。。ということで、最近お気に入りの味噌串カツの単品をご注文しました。 単品の味噌串カツもホントにまいう〜。 通常の味噌串カツ定食の串カツよりは若干小ぶりですが、イカフライもあるからこれくらいが丁度よいです。 今日も味噌ソースは最高にまいう〜でしたよ。 |
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「和風ハンバーグ定食」 さすがにお嫁さんは生姜焼き定食に飽きてきたみたいなので、最近は和風ハンバーグ定食をご注文することが多くなってきました。 まぁあれだけ毎回生姜焼きだと、いくら美味くても飽きちゃうよね＾＾； やっぱりフライの衣があまり得意ではないというのがキツイよね＾＾； 今日も和風ハンバーグは最高にまいう〜だったようですよ。 管理人もここのハンバーグはものすごい好きなんですよね。 このハンバーグのタネを利用しているメンチカツもホントにまいう〜なんですよ。 今日はタネが足りずにメンチカツ定食がＮＧでしたが、次回はリベンジしたいと思います！ |
久々にとんてつさんにやって参りました。 前回のご来店から約１カ月でしょうか。 実はこの間、一度お店まで来たのですが、店が時間になっても開かず、諦めたときがありました。
今日は日曜日なので大丈夫でしょう！ 外は局所的に大雨で、自宅やとんてつ付近は大雨に。。。 この雨ならば、１１時半の開店にいっても並ぶことはないでしょう！
その読み通り、１１時２７分に到着すると誰も並んでいませんでした。 今日も一番乗りです〜。 でも店に入ると、まだ仕込みの最中で、結局料理が出てきたのは１１：５５でした＞＿＜
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「味噌串カツ定食」 前回、味噌串カツ定食を食してから、すっかりお気に入りになってしまいました。 ここの味噌串カツは味噌ソースも含めて超絶管理人好みです。 前回は串カツの断面を撮影するのを忘れてしまったので、今日も再度味噌串カツ定食をご注文しました。 今日も付け合わせは「千切りキャベツ」と「マリネ」の選択肢の内、「マリネ」を選択。 ここのマリネもホントにまいう〜。 あとメインディッシュが配膳されて気が付いたのですが、なんとサラダの部分がいつものマカロニサラダではなく、ポテトサラダになっているではありませんか！ そういえば以前も付け合わせがポテトサラダのことがありましたが、その時はランチのヒレカツランチだったんですよね。 今日は味噌串カツ定食のほうがポテトサラダで、お嫁さんのランチの生姜焼き定食はマカロニサラダだったんですよね。 何か法則があるのかな！？ |
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「味噌串カツの断面」 こちらが、味噌串カツの断面です。 串カツの中身は、「長ネギ⇒豚肉⇒タマネギ⇒豚肉⇒長ネギ」の構造になっていました。 肉は少し小さめではありますが、ネギやタマネギと肉を一緒に頂くとホントにまいう〜なんだよね。 しかもこれを３つも入れてくれているので、ボリュームとしても十分です。 前回は、普通のソースでも試してみましたが、やっぱりこの串カツにはオリジナルの味噌ソースが良く合いますね。 今日は迷いなく全てを味噌ソース＋辛子で頂きました。 |
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「生姜焼き定食（ランチ）」 こちらはいつものランチメニューの生姜焼き定食です。 前回から大分期間が空いているので、お嫁さんも生姜焼き定食に復活した模様。 でもここの生姜焼き定食は結構人気で、１１：３０の開店後にドドッとお客さんが入ってきましたが、２〜３人は生姜焼き定食を頼んでましたもんね。 以前管理人もお嫁さんの生姜焼きを１枚頂いたことがあったのですが、タレがまいう〜なんですよね。 この生姜焼きのタレもご飯が進んでしまうタイプのお味。 でも今日も２人共、ご飯のお代わりは我慢しておきました＾＾； |
今週もテレワークの日がやって参りました。 ということは〜！ お昼は外食です！ 先週は一力さんにご来店しましたので、本日はとんてつさんにやってきました。
この間行ったラーメン屋の「琥珀」さんもまた行ってみたかったのですが、今日はご飯物が良いということで、とんてつさんにお邪魔しました。
今日も開店時刻の３分前に店の前に並びました。 他にも駐車場で店が開くのを待っている人もいましたが、一番乗りしないと料理が出てくるまで時間がかかるからね。
まだお店のシャッターが閉まっていますが、店の前で待つこと２分でお店が開きました。 今日は初メニューを食そうと思っているので、いつもよりも結構ワクワクしています＾＾
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「味噌串カツ定食」 こちらが初めてご注文した「味噌串カツ定食」です。 単品メニューで「味噌串カツ」ってのがあるんですが、以前食したときに、味噌のソースと串カツが相当にまいう〜だったので、これは定食にしたらまいう〜に決まっていると思っておりました。 こちらのメニューはランチメニューではないので、カツに添える野菜を、千切りキャベツか野菜のマリネのどちらかからか選択可能です。 そういうときは必ず「マリネ」を選択しています。 トンカツの添え物にマリネって珍しいですが、 ここのマリネはコショウが効いててホントにまいう〜なんですよ。 さ〜、メインディッシュが参りましたよ〜。 単品の串カツは小ぶりですが、定食の串カツはかなりボリューミーですよ。 串に刺さっていないですが「ネギ→肉→タマネギ→肉→ネギが串に刺さって揚げられていました。 配膳されるときは串は抜かれていましたが、串カツを縦に半分に切って中身が見えるようにして提供されます。 そしてこの串カツが３枚も入っていますよ。 こりゃ腹パンパンは必至だね。 皿に乗っている壺のような入れ物に味噌ソースが入っていますが、こちらの味噌ソースがホントにまいう〜！ ほんのり甘味もあり、味噌のコクとソースが高次元で融合している逸品です。 これはまたリピートするのは間違いないね！ いやホントに美味かった！ |
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「生姜焼き定食（ランチ）」 お嫁さんは大分生姜焼き定食に飽きているので、今日は和風ハンバーグ定食にすると息まいておりましたが、ご注文したのはやっぱり「生姜焼き定食」。。。 でもやっぱりまいう〜なんだよね。 今日も写真をアップで激写しておきました。 しかし揚げ物が得意ではないのに、なぜとんかつ屋に行きたがるのか・・・ 未だに不明ですが、管理人は揚げ物大好きなので、一緒に行ってくれて良かったです＾＾； |
今日はテレワークの日です。 最初は昼飯に、最近出来たばかりのラーメン屋に行こうとしていたのですが、家を出る前に一応食べログを見てみると、本日水曜日は定休日・・・ あら残念＞＿＜ ということで、いつもの三和さんまで行ったのですが、
ななななんと！ 店が開いてない。。。 正面に回ってみると、本日は臨時休業なんだって。 三和さんが臨時休業なんて初めてみました。 ということで今日は近くにある「とんてつ」さんにやってきました。 三和の開店時刻１１：１５に合わせて家を出たので、
とんてつの開店時刻１１：３０までは少し時間がありますね。 最初は車の中で待っていたのですが、続々ととんてつさんの駐車場に車が入ってきたので、慌てて店の前で並び始めました。 なんとか１番目に並べましたが、その後２〜３分で１０人位が並んじゃいましたよ。
危ない危ない、やっぱりとんてつさんは混んでいますね＾＾
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「和風ハンバーグ定食」 今日はお嫁さんは、いつもの生姜焼き定食はさすがに飽きてしまったとのことでしたので、初めて和風ハンバーグ定食をご注文しておりました。 管理人は以前、１回だけご注文したことがあるのですが、なかなかにまいう〜だったのを覚えています。 前回管理人が食したときは、すぐに一緒に持ってきてくれる大根おろしソースをたぷ〜り付けてしまったのですが、お嫁さんはまずは何もつけずに頂いておりました。 何もつけなくてもしっかり塩味や胡椒が効いているので全然行けちゃうみたいですよ。 なんだかお嫁さんが食しているのを見たら、管理人も食したくなってきましたよ。 次回は洋風ハンバーグ＆エビフライ定食行っちゃおうかな。 |
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「ヒレカツ定食（ランチ）」 管理人はいつものようにランチのヒレカツ定食を頂きました。 いつもはトッピングで１品付けることが多いのですが、最近色々なものの値段が上がっているし、体重も気になるので、今日はやめておきましたよ。 体重や値段を気にするなら外食しなければいいじゃんって話もあるんですが、 そこはいっちゃうんだな〜＾＾； いつもはヒレカツ定食の全貌写真や、皿の写真を撮影することが多いのですが、今日は思いっきりヒレカツだけをアップしてみましたよ。 こちらのヒレカツは四角い形をしていますが、肉を成形するを見ますと、ラグビーボール状の肉を横に包丁を入れて、上手に四角形の肉に整えていました。 なるほど、こうやるから四角形になるのね。 今日のヒレカツも非常にまいう〜でした。 |
今日は久々にとんてつさんにやってきました。 最近はさがみ湾さんばかり行ってたからね。 今日はゴールデンウィークの２日目です。 こういう連休にとんてつさんに来たのは初めてですが、１１時半の開店時刻ピッタリに店に到着すると待ち客は１名だけでした。
丁度車を停めたときに店のシャッターが開いて突入しました。 最初の出足は悪かったですが、その後続々とお客さんが入ってきて３０分もしないうちにほぼ満席に近い状態になりました。 やっぱり人気あるね＾＾
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「ヒレカツ定食＋メンチカツ」 今日はランチメニューのヒレカツ定食と単品のメンチカツをご注文しました。 メンチなどの単品メニューをご注文すると、いつも別の小皿に入れて出してくれるのですが、なんと今日はヒレカツの脇に一緒に盛り付けてくれました。 これはさながらメンチ＆ヒレカツ定食だね！ なかなか良い景色ですよ。 今日もメンチカツは肉汁たぷ?りで非常にまいう〜！ ヒレカツは気のせいかいつもよりも大きかったような気もしますよ！？ ヒレカツもヤッパリ最高だね。 |
今日はお嫁さんが横浜の家に帰っているので、横須賀の家は管理人一人。 ということで、帰りの夕食は外食をすることにしました。 第一候補は、ちょっと期間が空いてしまった「三和」のトンコツラーメン！！ でも店まで行くと駐車場が満車状態・・・
さすがにコインパーキングに停めてまではねぇ。。。ってことで、三和から車で３分のとんてつさんにやってきました。
会社帰りということで、お店に到着したのは１９：３０頃だったでしょうか。 そういえば夜来るのって初めてですよ。 夜も混んでいるのかなぁ。。。と駐車場に行くと、１台も停まってない。 そして店に入ってもお客さん誰もいない・・・ 平日の夜ってそんなに混まないのかな！？ 管理人がご来店後も、３人１組のお客さんが入ってきただけでした。 ちょっと意外でしたね。 昼は結構混むので、今度は会社帰りに夜来ても良いかもね＾＾ |
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「地鶏かつ定食」 またまたニューメニューをご注文しましたよ。 今回は「地鶏かつ定食」です。 スーパーに行ってお惣菜売り場に行くと、鶏のカツを買うことが多いんですよね〜。 管理人は鶏カツ好きです。 でもメニュー見渡しても、とんてつさんで鶏肉のメニューってこれだけかも。 多分、ご注文の頻度もそんなに高くはなさそうな気がしますね。 どのような肉を使用しているのか、今日は見忘れてしまったのですが、もしかしたら冷凍のお肉かもしれませんね（違ったらすみません）。 肉の断面を見ると分かるのですが、脂身はほとんどなく、しっかりと肉感のある鶏肉ですね。 部位でいくとモモではなく、ササミっぽくもないので、ムネ肉かもしれません（違ってたらすみません）。 でも食してみると、適度な柔らかさの中にもしっかりとした肉肉しさも残っていて、とてもまいう〜な鶏カツだと思いますよ。 今日は「あっさりソース」「こってりコース」「醤油」の３種類の調味料で試してみましたが、いつもは「あっさりソース」でヒレカツなどを頂いていますが、今日の鶏は「こってりソース」のほうが合っているかも、と思いました。 ちょっと豚に飽きたときなどに丁度良い一品かもしれませんね。 |
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「野菜のマリネ」 ご注文のときに、野菜を「千切りキャベツ」か「野菜のマリネ」のどちらにするか選択が可能となっていました。 そういえば最近は千切りキャベツばかりで、野菜のマリネってものすごく久しぶりのような気がしますね。 以前もマリネって食したことがあったのですが。。。 昔の写真を見てみますと、なんとなく、ランチタイムの定食をご注文したときは問答不要でキャベツの千切りで、卓上メニューに掲載しているメニューをご注文するとマリネもいけるのかも！？ しかも初期のころにご注文した「大ロースカツ定食」のときは、マリネとキャベツの千切りの２種類が乗っていましたよ。 このマリネが結構まいう〜でクセになるんですよ。 普段は管理人はお酢の味って積極的には手を出さない傾向にあるのですが、こちらのマリネは野菜炒めが酸っぱくなっている感じなんですが、これが結構まいう〜なんですよね。 やっぱりトンカツの油に対して酢でサッパリするんでしょうかね。 次回も選べるときは、絶対マリネをお願いしたいと思います！ |
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「お茶」 こちらは途中で出してくれる「お茶」です。 ランチの時間帯は冬でもアイスコーヒーを出してくれる（管理人はアイスコーヒーすごく嬉しい）のですが、どうやら夜の時間帯はお茶を出してくれるようです。 バカ舌の管理人は何茶なのかは全然分からないのですが、色が茶色っぽかったので、ほうじ茶とかそんな感じなのかなと思います。 昼のアイスコーヒーもいいですが、仕事で疲れてとんかつ食いながらお茶って、やっぱり落ち着くよね〜。 |
今週も忙しくて、予定ではテレワークは水曜日だったのですが、金曜日にずらさなければいけなくなりました。 まぁ、テレワークできただけでもラッキーだったかな＾＾； テレワークのときの昼食といえば、とんてつさんか一力さんのどちらかが多いですね。
前回のテレワークの際は、一力さんだったので、今日はとんてつさんにやってきました。
前回は新メニューをご注文したのでＨＰの更新をしたのですが、実は今日はランチのヒレカツ定食をご注文しようとしていたので、ＨＰを更新する予定はなかったんです。 でもヒレカツ定食を頼んでみると、いつもとちょっと違う・・・ ということで更新してみることにしました。 ちなみにお嫁さんは今日もやっぱりランチの生姜焼き定食でした＾＾； |
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「ヒレカツ定食（ランチ）」 今日は管理人は久々にランチのヒレカツ定食をご注文しました。 以前まではとんかつと言えば「ロース」だったのですが、こちらのお店に来るようになって、「ヒレカツ」をご注文することが多くなりました。 今日もいつものようにヒレカツ定食をご注文すると。。。 あれあれ、いつもとちょっと違うような・・・ あ〜〜！ サラダが「マカロニサラダ」ではなく「ポテトサラダ」になってる！？ これまでずっ〜〜〜っと、マカロニサラダだったのに。。。 たまたま今日だけなのかな・・・ ちなみに管理人は、ここのマカロニサラダの味付けが大好きで、個人的にはポテトサラダよりもマカロニのほうが良いな〜。 でも多分このポテトサラダも手作りだと思いますよ。 ジャガイモの大きさもまちまちでしたしね。 でもこのポテトサラダも家庭の味に近くて管理人的にはまいう〜だと思いましたよ。 でもやっぱり個人的にはマカロニかな〜＾＾ とても平和な話題でしたm(_ _)m |
２週間ぶりにとんてつさんにやってきました。 今日は日曜日なので開店前から行列ができてるかもしれないってことで、開店の５分少々前に店の前で待機しておりました。 今日はラッキーなことに一番乗り！ 開店前に並んだのは、我々含めて４人だったのですが、店に入って程なく、８人くらい入ってきていましたよ。
トンカツ屋さんは料理に時間がかかるので、やっぱり一番乗りじゃないと、大分待つ事になるんですよね。
そして席に着いたあとも、素早くご注文する必要があります！ お店の方は、入ってきた順に水を持ってきてくれるので、お水を持ってきてくれる際に、すぐにご注文です。 管理人は昨日から何を食そうか大分迷っておりました。 一つは「地鶏かつ定食」もう一つは「おろしトンカツ（ニンニク入）」、う〜んどちらもいづれ食するのですが、今日はどっち！？ |
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「おろしとんかつ定食（ニンニク）」 さんざん迷っていましたが、結局口から出たのは「おろしトンカツ（ニンニク）」です。 実は「おろしトンカツ」は今回ご注文の「ニンニク」か「チーズ」を選べるんですよ。 だいぶ前にチーズのほうは食したので、今回はニンニクのはうにチャレンジしてみたいと思います。 でも他の店で「おろしトンカツ」って頼むと、チーズとかニンニクなどは挟んでなく、普通のロースカツに大根おろしを振り掛けるって感じだと思うのですが、とんてつさんのは珍しいメニューだと思いますね。 でも最初の状態を見ると普通のロースカツ定食の感じですよね。 ちなみに「おろし」のほうは、和風ハンバーグのときにも出してくれる、オリジナルの味付け大根おろしがついてきます。 ここの大根おろしがまいう〜なんですよ。 |
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「おろしとんかつ定食の断面」 こちらはカツの断面を写したものです。 作るのをずっと見ていましたが、ロース肉を少し薄めに２枚カットして、その２枚のロース肉の間に生のニンニクをスライスしたもの敷き詰めていきます。 これに普通にパン粉を付けて揚げていきます。 大根おろしは最初からはかかっていないので、今日は半分は大根おろしで、もう半分はトンカツソースで頂きました。 まずは大根おろしで一口。。。 おお〜ニンニクがガツンと来て非常にまいう〜！ チーズも美味かったけど、ニンニクもよく合いますね！ 不思議とサッパリした大根おろしが合うんですよね。 これは新しい発見です。 ではではお次はトンカツソース＆辛子で。。。おお?これもまいう〜！ こちらは思った通りのお味！ これは大根おろしとトンカツソースと交互に頂くと、永遠にご飯食べれますね。 でも今日もご飯のお代わりは我慢しておきました。 |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 こちらはいつもお嫁さんがご注文する生姜焼き定食です。 前々回は帆立フライ定食を食して、久々に生姜焼き定食以外のメニューを食したのですが、また生姜焼き定食モードに戻ってしまいました。 でも相変わらずここの生姜焼きはまいう〜です。 今、文章を書いてて思いついたのですが、この生姜焼き定食に単品でメンチとか串かつなどをトッピングして、スーパー生姜焼き定食にしてもいいね。 今度試してみようかな。 でも次回は今回迷ってた、地鶏かつ定食ね＾＾ |
ようやく仕事の繁忙期が過ぎようとしています。 今週の日曜日がイベントの本番なので、それまでなんとかがんばらなければっ！ ようやく準備もひと段落したので、今日は久々にテレワークにしておきました。
テレワークってことは・・・ そう〜！ とんてつです！ 最近は前より少しだけ外食を減らしている（？）ので、とんてつさんにご来店するのも久々。。。ってまだ一カ月も経ってなかった＾＾；
今日は久々（？）のとんてつさんだったので、絶対に新メニューにしてやろうと思っていましたよ。 候補は「和風ハンバーグ定食」「地鶏カツ定食」「おろしとんかつ定食（ニンニク）」のどれかかな〜。 どれも絶対に一度は食べたいと思っていたメニューなので、甲乙つけがたいです！ |
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「和風ハンバーグ定食」 散々迷って、今日は「和風ハンバーグ定食」にしておきましたよ。 実は前回ご来店の際も最初に「和風ハンバーグ定食」を頼んだんですよ。 でもその時は正月明けでハンバーグのタネがなかったからか「今日はできないんです」と言われてしまったんですよね〜。 今日も恐る恐る頼んでみましたが、今日は大丈夫でした。 でもハンバーグのタネはいつもはタッパーに作り置きしたものがあるんですが、今日はまだなかったみたいで、１からタネを作ってくれていました。 そんなこともあって、ご注文から２５分後に和風ハンバーグが到着しました。 結構待ったな〜＾＾； でもこれも美味そうですよ！ 和風ハンバーグだとサラダが付くんだね。 あとよくタルタルソースなどの調味料を入れているボトルに和風タレが入ったものも出してくれました。 どうやらハンバーグに自分で好きな量をかけるみたいね。 このタレは多分大根おろしがメインで、それにニンニクや、その他調味料を加えてつくられているような気がしました。 なかなかまいう〜なタレでしたよ。 我が家にも１本欲しいくらいです。 ハンバーグは以前ご注文した「洋風ハンバーグ＆エビフライ定食」で使用しているハンバーグと同じですね。 でも洋風のハンバーグよりグラム数は大分多いと思います。 エビフライがない分、ハンバーグのボリュームが満点です！ 今日のハンバーグも非常にジューシーです。 肉汁すごかったですよ。 味ももちろん抜群です。 多分ロースカツやヒレカツなどを取った後の残りの肉なども使用しているのではないでしょうかね。 良い肉使っているからハンバーグもとてもまいう〜です。 あ〜これもまた食したいメニューの仲間入りになりました。 |
新年明けましてとんてつです。 今年も外食しまくりです。 あと２日で管理人の誕生日ということで、その前夜祭でやって参りました。 今日は前夜祭なので、いつもご注文しない少しだけお高めのメニューで、「和風ハンバーグ定食」かな！？
と思っていたのですが、今日はハンバーグ系のネタがないみたいで頼めませんでした。 ということで、管理人はいつものランチメニューのヒレカツ定食をご注文です。 そしていつも生姜焼き定食しかご注文しないお嫁さんは、なななんと！！ 乞うご期待！
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「帆立フライ定食」 こちらが今回お嫁さんがご注文した「帆立フライ定食」です。 これは初めて見るメニューですよ。 お値段は１，４００円。 直径４ｃｍ位の帆立の貝柱が６個も入っています。 帆立を冷蔵庫から出したのを見たときは、丸々とした貝柱をいくつかだしてました。 多分横に半分に切って揚げているのかな！？ １つ分けてもらいましたが、非常にまいう〜でしたよ。 調味料はタルタルソースで頂きますが、ここのタルタルは最高にまいう〜なんですよね。 帆立には下味が付いているようで、タルタルなしでも全然まいう〜です。 お嫁さんとしては普通にまいう〜という感想でしたが、普段貝をあまり食さない管理人は相当にまいう〜だと感じました。 |
またまたとんてつさんにご来店〜。 今日は日曜日で開店前から行列ができる日なので、早目に行かねばならなかったのですが、ちょっと出発が出遅れてしまいました。
もし行列しているようだったら一力さんに行こうと、一応店の前までやってきたら、１１時３２分でまだ開いてない。。。 たまに営業日でもお休みのときもあるし。。。 行列もない。
と、その時、大将が店を開けてくれましたよ〜。 先にお嫁さんに店に入ってもらって、急いで駐車場に車を停めて店に向かいました。 いつも日曜日は行列するのに、今日は２番目に入れましたよ。 う〜ん、行列の法則が読めない。。。
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「豚ロースステーキ（１５０グラム）」 今日は新しいメニューをご注文すると決めておりました！ かねてから気になっていた「豚ロースステーキ（１５０グラム）」です。 価格は前より１００円高くなって１，６６０円。 とんてつさんのメニューの中でも値段が高い部類の一品です。 作ってくださる様子を見ておりましたが、ただ豚を焼くだけかと思ったら、かなり手番が多くて手間がかかっていました。 まずは豚肉を１５０グラムを切り出し、プライパンの上で焼き始めます。 豚は全部で５分以上は焼いていたと思いますよ。 その間も、何度も裏返していました。 その間、付け合せのポテトフライを作ったり、トンテキを乗せる鉄板にスライスしたニンニクを乗せたりしてましたよ。 最後にはバターをぬったり、タレをかけたりと、大変そうでした。 さ〜それでは頂きますよ?。 豚のステーキが一口大に切られて、鉄板に乗せらせていす。 また、専用のタレも持ってきてくれましたよ。 でもまずはそのままで一口。。。 うん、まいう〜。 だけど、思った感じとはちょっと違ったような！？ イメージではもっと肉が分厚くて、脂身も多くて、ブリンブリンした食感だったのですが、こちらのは家の手作り感のある豚ステーキでした。 肉は脂身が少なめで、肉肉しい感じね。 味は塩味メインで、追加で持ってきてくれたタレをかけて味変します。 こちらのトンテキには追加のおろし醤油ダレがあっていたかな〜。 ただ、ちょっと個人的にはお値段とは少し合ってないかなとも思います。 やっぴりとんてつさんは、とんかつが最高ですね！ |
またまた、とんてつさんにやってきました。 昨日は伊豆旅行から帰ってきたばかりなのにね＾＾； ちょっとお酒も買ってきたかったし、家の食材も少なくなってきていたのでスーパーに寄り道がてら昼食を頂くことにしました。
今日も開店の１１：３０にご来店したのですが、すでに前に２組の家族が並んでいました。 １１：３０丁度にシャッターが開いて中に突入〜。 いつもこちらのお店は食事の提供は並んだ順番に作ってくれるのですが、今日は何故か我々が一番最初に配膳されました。
もしかしたら他の家族は３〜４人組で、面倒くさいメニューをご注文したのかな！？ まぁでも早く持ってきてくれたのでラッキーでした。 そういえば我々はいつもご注文をするものを最初から決めているのに対して、他の家族はあまりこの店に来たことがないらしく、メニューを時間をかけて選んでいたから、それで遅くなったのかもね。
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「新ランチメニュー（価格改定）」 今日もご注文の品が事前に決まっていたので、メニューを見ずにご注文してしまいましたが、よく見ると値段が改定されていましたよ。 ランチメニューは９５０円がメインだったのですが、それが１，０００円になっていました。 もちろんランチメニューだけでなく、その他のレギュラーメニューも軒並み５０〜１００円くらい値上げしていましたね。 少し前に巷で値上げラッシュになった際にも、とんてつさんは値上げをしていなかったので、ここは値上げしないのかな〜と思っていましたが、やっぱりしていましたね。 まぁ、ここまで色々な物の値段が上がっていたらしょうがないと思いますよ。 油だって、肉だって、何でもかんでも値上げですからねぇ。。。 でもこの位の値上げであれば全然問題ありません！ |
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「ご飯」 今日は珍しく「ご飯」の写真を撮ってみました。 ご飯はお茶碗に盛って出てくるのではなく、空のお茶碗とご飯が詰まったお櫃を持ってきてくれて、各自でご飯を茶碗によそいます。 １人で行くと茶碗にご飯を盛って持ってきてくれるのですが、２人以上だといつもお櫃ですね。 写真のお櫃は小さいタイプのお櫃ですが、もう一周り大きなお櫃もあります。 実は一番最初に出てくるお櫃は２人であっても大きなお櫃で持ってきてくれるのですが、「少な目」でお代わりすると、写真の小さいお櫃で持ってきてくれるんです。（小さくても結構ご飯入っています） いつもご飯食い過ぎちゃうんですよね〜＾＾； |
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「味噌串カツ」 今日はいつもの通り、お嫁さんが「生姜焼き定食」、管理人が「ヒレカツ定食」をご注文したのですが、今日も１品料理を頼んでみました。 前回はメンチカツをご注文したので、今回は「味噌串カツ」です！ 普通の定食としても「味噌串カツ定食」ってあるのですが、そのお値段は１，１３０円。 でも串カツ１本をご注文すると１８０円。 実はまだ「味噌串カツ定食」は見たことがないのですが、定食と単品の値段の差を考えると、 いったい定食だと何本串カツのってくるんでしょうね。 今回の単品の場合は、串カツと味噌ソースの入った器が提供されました。 串カツは「ネギ＋豚肉＋ネギ＋豚肉」―のフォーメーションでした。 ネギも豚肉も４ｃｍくらいの幅で、熱の入ったネギは甘味が増して超まいう〜！ 最初はネギと豚肉は別々に頂いたのですが、これは一緒に頂いたほうがまいう〜ですね！ そして味噌ソースがまたまいう〜！ 甘味が少しあり、味噌とソースが絶妙な配合ですよ。 これはかなりまいう〜串カツじゃないですか！ このクオリティだったら、いつか「味噌串カツ定食」も頼んでみたいですね！ |
今日も釣りの予定でしたが、雨マークが取れずに敢え無く中止。。。 実際午前中はずっと雨降でした＞＿＜ もう２ヶ月位、釣りしてないんじゃないですかね。 今が青物とか回って一番いい季節なんですが。。。
このまま年末を迎えそうで怖いです・・・
さてそんなことで今日もとんてつさんにご来店しました。 もう昨日の昼過ぎには釣り中止が決まっていましたので、今日は早々ととんてつさんに行くことに決定しました。 とんてつが決まってからはずっと何をご注文しようか迷っておりました。 お気に入りのヒレカツ定食か、それともこれまたお気に入りの洋風ハンバーグとエビフライのセットか。。。 う〜ん迷います。 |
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「魚のミックスフライ定食（ランチ）」 お嫁さんはもう何回連続で生姜焼き定食をご注文しているのでしょうか。 多分最低７〜８回は行っているのではないでしょうか。 今日も生姜焼き定食が９７％、帆立フライ定食が３％と言っていたのですが、ご注文したのはランチの魚フライの盛合せ定食でした。 こちらは以前管理人も一回だけご注文したことがあるのですが、ボリュームが足りなかったので、それ以降は頼んだことがありませんでしたが、今日のは結構ボリュームがあるように見えますね。 以前は管理人の体型を見て気を遣ってくれたのかしら。 |
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「ヒレカツ定食（ランチ）」 今日は散々迷った挙げ句に、ランチのヒレカツ定食に単品のメンチカツを一つご注文しました。 最近は洋風ハンバーグとエビフライを連続してご注文していたので、ヒレカツ定食は久々です。 ランチのヒレカツは多分レギュラーメニューのヒレカツ定食よりもグラム数が少ないような気がしますが、全然十分な量ですよ。 久々のヒレカツは相変わらずまいう?でありました。 |
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「メンチカツ（単品）」 今日は単品のメンチカツもご注文してみましたよ〜。 価格は１個２２０円。 割と大きめなのでコストパフォーマンスも良いのではないでしょうか。 単品で頼むとキャベツの千切りが敷かれた小皿に乗せて提供してくれます。 メンチは半分に切ってありました。 断面も撮影しましたが、色からすると豚肉メインでしょうか。 なんだか揚げたてなので、嫌な予感が。。。 ホワチャ〜！ 一口噛んだ所でメンチの中から肉汁がぁぁぁぁ。 やっぱり火傷。。。 メンチの種は柔らかくて適度な噛みごたえがありますよ。 たまに硬いメンチもありますが、管理人は柔らかくて適度な歯ごたえがある方が好きですね?。 このメンチなら「メンチカツ定食」をご注文しても良いかもしれません！ まいう〜 |
久々の更新となりますね。 最近は同じメニューをご注文することが多かったので、あまり更新頻度は高くなかったですが、その間も結構ご来店しています。 今日はテレワークの日だったので、久々に平日にとんてつさんにご来店しました。
そしてこれまた久々に新しいメニューをご注文しましたよ。 今日はなんとカツカレー（ヒレカツ）です。 以前もカツカレーはロースカツでご注文したことがあったのですが、今日はヒレカツでご注文してみました。 ここのカレールーは最高にまいう〜なんですよね！
まだご注文していないメニューも多くあるのですが、残っているメニューはあまり管理人がご注文しないメニューなんですよね。 例えばイカフライ定食とか、ホタテフライ定食とかね。 イカもホタテも大好きなんですが、やっぱりこのお店に来たらトンカツを食したいもんね。 メニューの全制覇は遠い道のりになりそうです＾＾； |
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「カツカレー（ヒレカツ）」 こちらが初めてご注文した「カツカレー（ヒレカツ）」です。 前回もそうでしたが、まずはそのボリュームにビックリしたなぁもう。 そういえば前回カツカレーを食したときに腹が破裂したのを思い出しましたよ。 今回もラーメン丼のような器に大量のご飯とカレールーが盛られています。 後ろの人がカツカレーの大盛をご注文していたけど、この大盛なんて食したら鼻からカレールーが吹き出してしまいますよ。 でもカレーは今日も絶品！ 味付けは洋風な感じで、カレーにデミグラスソースが合わさったような味ね。 これがホントにまいう〜なんですよ。 でも今日も１／３位食したあたりで腹が破裂してしまいました。 熱々だから水をガブガブ飲んじゃうのも破裂の原因の一つです。 家でもカレーを食するとたまにお代わりをしますが、ここまで腹が破裂することはありません。 いかに量が多いかお分かりになるでしょう。 でも味が美味いからついつい頼んじゃうんですよね。 次回はご飯少な目って言うの覚えておかなきゃ＾＾； |
今日は久々にとんてつさんにやってきました。 とんてつさんは日曜日に来ると混んでるんですよね。 待つのが嫌なので日曜日には絶対に行きません！ 今日は三連休の初日（金曜日）なんですが、こういうときはどうなんだろう。
今日は開店時刻の１０分前にご来店して店の前で待っていると、シャッターが開くまでに我々を含めて５人が並んでいました。 その後もわずか１０分少々で満席に。。。 やっぱり早目に来ないとダメなのね＾＾；
今日は久々に新メニューをご注文〜。 仕事を頑張ったのでご褒美です。 今日は「洋風ハンバーグとエビフライ定食」をご注文です?。 前から気になっていたメニューなんですよ。 ここまでトンカツやヒレカツしか頼んだことがなかったので丸いお皿にトンカツと野菜っていう定番の景色しか見たことがなかったですが、こちらはこの店では珍しく鉄板に乗せてくれています。 このお店では初めて見る光景ですよね。 |
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「洋風ハンバーグ＆海老フライ定食」 内容はハンバーグとエビフライとポテトフライ。 管理人の好きなものばかりです。 正にお子様ランチですよね＾＾； ハンバーグは１５０ｇくらいなのかな！？ 多分ですが豚肉メインで玉ねぎ等のみじん切りが混ざったタイプ。 どちらかというと家庭のハンバーグに近いような気がしましたが、すごく管理人好みのハンバーグですよ。 そしてデミグラスソースがとても合いますね。 鉄板で少し焦げたデミグラスも超まいう〜。 そしてエビフライもブリンブリンのエビが２本もっ！ こちらは専用のタルタルソースで頂きます。 このタルタルは自家製なのでしょうか。 とてもまいう〜ですよ。 いや、このメニューは最高じゃないですかっ！ リピートは必至です！ でもあともう一つ、和風ハンバーグ定食ってのもあるのよね。 今度は和風ハンバーグも食してみたいね〜 |
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「一口ヒレカツ」 今日は一口ヒレカツってのを頼んでみました。 ハンバーグとエビフライの定食は量が少ないのでは！？と思い、追加でご注文した次第。 結果的に量はハンバーグとエビフライの定食だけで十分でしたけどね。 一口ヒレカツは直径８ｃｍ位だったかな。 割と肉厚で食いでがありました。 やっぱりここのヒレカツはまいうんですよ。 最近は調理場の目の前のカウンター席に座るのですが、ここからは調理の動きなどが丸見えになるのですが、とても手さばきがよくて流れるような所作ですね。 寸分の無駄もないように見えました。 カウンター席で調理の様子を見ているだけでも結構楽しいです。 |
久々にとんてつさんにやってきました。 我々夫婦の悪い癖で、新しい店を発見すると、連続で行ってしまって、すぐに飽きちゃうんですよね^_^; 特にお嫁さんは揚げ物があまり得意ではないため、とんてつさんにきても生姜焼き定食ばかりご注文しています。
なおさらすぐ飽きちゃいますね^_^; でも今日は前回のご来店から約１か月経ちましたのでそろそろ生姜焼き定食が食したくなったみたいですよ。
いつもは開店時刻に合わせてご来店するのですが、今日は珍しく１３：２０頃にご来店しました。 もうこの時間なら空いているかな！？と思っていましたが、ドアを開けるとテーブル１台しか空いていませんでした。 あぶね〜。 やっぱりこの店は人気店なんだね。 |
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「カツ重」 こちらは初めてご注文する「かつ重」です。 とんてつさんのメニューはほとんどがボリュームたぷ〜りなんですが、このかつ重だけは普通の量です。 最近は管理人もいっぺんに食べれる量が減ってきたので、このくらいが丁度よいです。 お重の端から端までトンカツが鎮座しておりますよ〜。 このこんかつを玉子でとじています。 割り下のお味は甘辛でほんの少し濃い目かな。 すごくまいう〜な割り下ですね。 ご飯がしみしみになるくらい汁が多かったですが、個人的にはツユダクでないほうが好みなんです^_^ いやでもこれはなかなかにまいう〜なかつ重ですね。 これもリピートありではないでしょうか。 |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 こちらはいつもの生姜焼き定食です。 もう何回連続になるでしょう。 さすがの管理人もこれだけ続くと飽きちゃいますよ。 でもお嫁さんに言わせると、結構癖になるお味なんだそうですよ。 確かに、他の店で頂く生姜焼きとは味付けがちょっと違いますもんね。 そして、この生姜焼きのタレがご飯に合うんですよ。 今日は朝から何も食していなかったのであっという間に完食しておりました。 |
今日は日中に「横須賀しょうぶ園」というところに行ってきまして、その帰りにとんてつさんにやってきました。 最初は以前もご来店した「とり銀」さんの駐車場まで行ったのですが、４組も並んでいたのであえなく撤退＞＿＜
最近お気に入りのとんてつさんにやってきました。 このところ連発でご来店しているので、どんどん心メニューを制覇していますよ〜。 今日ももちろん初めてのメニューをご注文！ でもお嫁さんは揚げ物があまり好きではないので、今日も生姜焼き定食です。
ランチメニューは残り２種類なので、今日ご注文したらあと１種類。 残りはカニクリームコロッケ定食なんですが、前にカニクリームコロッケを食したときに、そんなでもなかったので、しばらく制覇できそうもありません＾＾；
あとはランチメニュー以外のレギュラーメニューも結構残っていますよ。 まだまだとんてつ制覇までの道のりは長いです＾＾
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「ソースカツ丼（ランチメニュー）」 今日も初めてのメニューをご注文しました。 今日はランチメニューとしては最後のメニュー「ソースカツ丼」です。 前に他のテーブルの方がご注文しているのをチラリと見たことがあるのですが、結構うまそうだったんですよね〜。 今日は珍しく先客１組のみだったので、そんなに待たずに料理が到着しました。 おお〜、前にカツカレーを食したときにラーメンのどんぶりのような器で出てきましたが、それと同じどんぶりですね。 かなりボリュームタプ〜リです。 ご飯の上にはキャベツの千切りが敷き詰められており、更にその上に刻み海苔が降りかけられています。 そして最上段にロースカツがデデ〜ンと鎮座します。 カツの上には多分テーブルにも設置しているあっさりソースが回しかけられていまっす。 結構ロースカツの大きさは大きかったですよ。 カツとご飯が分かれているのもいいですが、どんぶりで一緒くたにされているのもいいですね。 特に刻み海苔とソースカツとの相性がとても良いです。 管理人としてはお気に入りメニューの一つに確定です！！ |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 お嫁さんは今日も生姜焼き定食をご注文。 もうお嫁さんは、生姜焼き定食をご注文するのは４回目、しかも３回連続でご注文しています。 まぁお嫁さんは衣がそんなに好きではないからしょうがないけどね。 衣のないメニューは生姜焼き定食を含めて、ハンバーグ定食とポークステーキの３種類のみ。 ランチメニューの生姜焼き定食はその中でも一番リーズナブルなんですよね。 給料日のときは奮発してポークステーキ（１，４００円）をご注文してもらいたいと思います。 |
なんとっ！ ３日ぶりにとんてつさんにやってきました。 今日はテレワークでしたので、一力さんに行こうかな〜とお店まで行くと、シャッターに張り紙が・・・ でた〜今日は１２：００からだって。。。 たまにあるんですよねぇ。。。
今日も１１：３０にお店に到着したので、一力さんはあきらめて、３日前にご来店したばかりのとんてつさんにまたまたやってきました。 すんごいペースで回数を重ねています！
今日は急にお店が変更になったので、全然メニューを考えていなかった・・・＾＾； さて何食べよう。
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「ヒレカツ定食（ランチメニュー）」 今日は初めてご注文するランチメニューの「ヒレカツ定食」をご注文しました。 お値段は９５０円。 先日は「大ヒレカツ定食」を頂いたばかりなので、ランチの定食だと量が少なくて物足りないかな〜と思いましたが、いやいや十分な量ですよ。 こちらのヒレカツも縦横に包丁が入って８等分にされていました。 これだと１つ１つにソースをかけたり醤油をかけたりできるので食べやすいですね。 肉の厚さは１ｃｍに満たないですが、前回食したときと同様に適度な歯ごたえがとても良い！ 今日は醤油とあっさりソースで頂きましたが、個人的にはあっさりソースで頂いたほうが好みかな〜。 ちょっとここのヒレカツはまいう〜だな〜。 今まではロースカツ一辺倒でしたが、最近ヒレカツの美味さを再認識しております。 |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 お嫁さんは今日も生姜焼き定食をご注文。 今日はヒレカツと生姜焼きをシェアしていただきましたが、やっぱりここの生姜焼きもまいう〜ですね〜。 作り方を見てみたのですが、豚肉には片栗粉（？）小麦粉（？）をまぶし、フライパンに並べてじっくり両面を焼きます。 生姜焼きの味付けは一番最後にフライパンにタレを流し込み、タレが温まるくらいの短時間まぜて出来上がり。 カリッカリの食感ではなく、モチッとした食感が特徴の生姜焼きです。 やっぱり肉自体が良いからか、タレが良いからなのか、ホントにご飯が進みます。 |
２週間ぶりにまたまたとんてつさんにやってきました。 昨日旅行からかえってきたばかりなのにね^_^; でも旅行で大分食べすぎたので今日は量の少ないランチメニューにしました。 ってこういう店にご来店している時点でぶ〜で〜＞＿＜
今日も開店時刻の５分前に到着しました。 でも、すでに二人が並んでいましたよ。 そのあとも開店前に１組が後ろに並んでいました。 やはり日曜日は早めの行動が必要ですね。 一人分の料理を作るのに１０分以上かかるから、先客が多いとその分待ち時間がかかるもんね。 我々のすぐ後に来た人たちの料理は開店後４０分は経っていたもんね。 |
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「魚ミックスフライ定食（ランチメニュー）」 今日は初めてのメニューの「魚のミックスフライ定食（ランチメニュー）」をご注文〜。 ちなみにこのメニューは、ランチメニューと普通のレギュラーメニューの２種類あります。 店員さんに違いを聞いてみると、それぞれの揚げ物の大きさが違うだけで、内容は同じなんだそうですよ。 魚のミックスフライ定食の内容は、カニクリームコロッケ×１、キスフライ×１、白身フライ×２、海老フライ×１、野菜フライ×２の５種類。 カニクリームコロッケはベシャメルソースが少し粘度が高めで黄色いがかっていましたね。 ここの２種類あるソースのうち、あっさりソースが合うと思います。 カニの風味が適度に効いててなかなかにまいう〜でした。 魚もキスフライも白身フライもフワフワワウワウで非常にまいう〜。 エビフライは以前に「お好み盛り合わせ定食」で入っていたものと同じかな！？ プリップリでとてもまいう〜です。 いや〜、今回のメニューも大変まいう〜でありました。 今日も大満足でした。 |
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 こちらは以前もご注文した「生姜焼き定食（ランチメニュー）」です。 今日はお嫁さんは「揚げ物はいいや〜」の気分だったので、こちらのメニューをご注文です。 今日も安定の美味さとのことでした。 ご飯は最初はお茶碗に３膳分くらい入った御櫃が出てくるのですが、おかずがたくさんあるので、途中でご飯が足りなくなり、ついついお代わりを頼んじゃいます。 お代わりも御櫃ごと頼むのですが、いつも御櫃にご飯一杯盛ってくれるので、今日は「お茶碗１膳分お代わりをお願いします」といったのですが、今度は最初の御櫃よりも一回り小さい御櫃にたくさん入ってきました＾＾； 今日もやっぱりご飯を食べすぎちゃいました＾＾； |
またまたご来店してしまいましたよ。 一時期は一力さんにご執心でしたが、一通りお気に入りのメニューを食べつくしたところで、またまいう〜なお店を見つけちゃったものですからね。 今度はしばらく「とんてつ」さんにお世話になりそうです。
今日は午前中は二日酔いで全然動けませんでしたが、午後になってようやく復活してきたので、外に食べに行くことにしました。 時刻は１３：３０頃でしょうか。 もうこの時間ならば空いているでしょう、と思ったのですが、なんと店内は満席！
ちょうど一組分カウンター席が空いたので、待たずに座ることができました。 でもまだ料理が出てない組が多く、我々の料理も３０分位待ちました。 店主はとても手際が良いのですが、それでもこれだけ混んでいるとね〜。 いや〜今まで来た中では一番の込み具合でしたよ。
この近くにある三和もそうなんですが、どうやら日曜日って一日中混んでいるみたいね。 日曜日の外食は気をつけなきゃ。
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「大ヒレカツ定食」 こちらは管理人がご注文した「大ヒレカツ定食」です。 以前は、大ロースカツ定食ってのをご注文しましたが、こちらもヒレカツでデカイのが乗っている定食です。 さすがに「大」がつくだけあって大きいですね〜。 縦１０ｃｍ×横１５ｃｍ位はあったでしょうか。 でもすごく美味そう！ どこの店でもそうですが、何故かヒレカツって縦に包丁を入れた後に、横にも包丁いれるのよね。 これってなんでなんでしょうね。 こんど「茶」氏に聞いてみよう。 さすがにこれだけの面積のひれ肉ってないので、内部はいくつかのヒレ肉が結合しているようです。 管理人は普段はあまりヒレカツって食さないのですが、ここのヒレカツはとてもまいう〜でしたよ。 なんだか適度な弾力があるお肉で、下手したらロースよりも弾力があるかも。 でもいやなゴムのような弾力ではなく、歯切れのよい適度な弾力ね。 そして肉のうまみがとても強いですよ。 ヒレ肉は脂身はないけど、その分肉の味がとても濃ゆいような気がします。 あ〜ここのヒレカツ結構病みつきになるかも。 今度カツカレーでヒレカツをチョイスしてみようかな。 |
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「おろしとんかつ定食」 こちらはお嫁さんがご注文した「おろしとんかつ定食」です。 今日はお嫁さんはサッパリと頂きたかったようですよ。 でも後で気づいたのですが、ご注文のときに「チーズかニンニクを選べますけど、どちらにしますか？」って。。。 おろしとんかつでチーズかニンニクってどういうこと！？ お皿が配膳され、とんかつを見ると、刻みのりが振りかけてあり、なんだかさっぱりした感じがしますよ。 でもカツを割ってみると、なななんと！ チーズイントンカツだったのです。 この上におろしソースをかけていただくスタイル。 これってニンニクを選んだら、肉の間にニンニクが挟まっているのかな・・・ お嫁さんは大根おろしでサッパリをイメージしていたのですが、チーズで超濃厚！ これはこれで美味いのですが、最初のサッパリのイメージとはかなりかけ離れているみたいですね。 でもこれは「ニンニク」も見てみたい・・・ |
今日もとんてつにご来店です〜。 でも実は今日は本当は三和に行く予定にしていたんです。 いつもは開店時刻に合わせて行くのですが、先日三和に行ったときは開店前から行列しているんですよね。。。 なので今日は時間を外して１３：５０頃に店に到着するように行ったんです。
車で前を通り混み具合を確認しようとしたら、遠くからでも客が並んでいるのが見えました。。。 この時間でもダメなのかぁ。。。 やっぱり日曜日は特に混雑が酷くてダメですね。 ということで、第二候補のとんてつさんにやってきた次第。
第二候補ってのは失礼ではありますが、とんてつさんはつい２週間前にも来ているからね〜。 味の良し悪しではなくご来店までの期間を考えての第二候補ってことです。 個人的には最近はラーメンよりもとんかつの周期に入っているので、とんてつだったら毎日でも大丈夫な感じ。
さ〜て思いもかけず、とんてつに来れたので、今日は何にしようかな〜。
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「生姜焼き定食（ランチメニュー）」 こちらはお嫁さんがご注文したランチタイムの「生姜焼き定食」です。 ランチメニューは５〜６種類あるのですが全部９５０円。 ちなみにランチメニュー以外の生姜焼き定食は１，０３０円で、８０円違うのですが、違いはなんでしょうね。 もしかしたら豚肉の枚数が１枚違うとか！？ こちらの生姜焼きの作り方ですが、フライパンにタプ〜リの油を敷き、そこに小麦粉（？）をまぶした豚肉を乗せていきます。 途中ワイン（？）のようなものを回しかけて、ファイヤ〜！ フランベしておりました。 そして焼き上がった豚肉の上から最後に生姜焼きのタレを回しかけ、５秒位と短時間焼いてお皿に盛りつけていました。 お嫁さんの感想としては、小麦粉をまぶしているので、カリっというより、ドロっという感じの生姜焼きのようですが、タレの味はなかなかの美味だったそうですよ。 でも個人的には豚肉がカリっとした生姜焼きのほうが好きかな〜。 これは好みだから仕方ないよね。 でも管理人もいつか一回は頂いてみたいと思います。 |
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「お好み盛り合わせ定食」 こちらは管理人がご注文した「お好み盛り合わせ定食」です。 こちらはランチメニューではなく普通のメニューね。 お好み盛り合わせには何が入っているかと言いますと、「一口ヒレカツ２枚」「エビフライ１本」「野菜のフライ１品」です。 具の量はそんなに多くはないですね。 一口ヒレカツは直径が６ｃｍ位のものが２つ、肉の厚みは７〜８ｍｍ位はあったでしょうか。 今日はこちらをコッテリソースで頂きました。 タプ〜リの辛子を添えて一口。。。 んまいう〜！ こちらの肉も柔らかいですね〜。 確かな歯ごたえもあるのですが、ホントに丁度よい噛み応え。 これはいいお味ですよ。 普段はヒレカツってあまり食さないのですが、ヒレカツも美味いもんですね〜。 そしてエビフライですが、こちらは１３ｃｍ位でそんなに大きくはないのですが、割と太さはありましたよ。 専用のタルタルソースを出してくれるので、こちらをどっちゃりかけて頂きます。 こちらのエビフライもとてもまいう〜！ エビの味が濃ゆいですよ。 たまにタルタルに負けてしまうエビフライもありますが、こちらのエビはしっかりとしたお味、とてもまいう〜でした。 あと野菜フライもあったのですが、これは何の野菜だったのか・・・ 相変わらずのバカ舌でよくわからなかったのですが、これはピーマンだったのかな！？ 今回のメニューも大満足！ まだまだ食したいメニューが目白押しです。 |
先日ご来店してから、もうすっかりお気に入りの店になりました。 かねてからお嫁さんに「とんてつ行こうよ〜」と言っておりましたが、今日ようやくお許しが出ました。 前回ご来店したときに駐車場の位置を確認しておいたので、今日は車でご来店〜。
お店から徒歩２０秒のところ２か所に６台分の駐車スペースがありましたので、こりゃ便利。 次回も車決定ですね〜。
今日も開店の１１時３０分前に到着して開店時刻を待とうと思ったのですが、自転車暴走族の方々６人位がすでに店の前で待ち状態。。。 これは負けてられないとこちらもその後ろに並びました。 ６人前の後に注文すると大分待ちそうだったので、すでに決めていたメニューを先にご注文して、先に配膳して頂くことができました。 自転車暴走族の皆さんは以前から来たことがあるメンバーがいるようで、色々お仲間に説明しておりました。 漏れ聞こえてくる話を聞くと、どうやら大盛はかなりのボリュームらしいということ。 実は今日は管理人はカツカレーの大盛をご注文しようと思っていたのですが、このお話を伺ってやめときました＾＾； 実際ソースカツ重の大盛をご注文した方のどんぶりを見たら、とんでもないことになっていましたよ（爆） いやいや管理人も大盛にしなくてよかったです＾＾ |
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「ロースカツ定食（ランチメニュー）」 こちらはお嫁さんがご注文したランチタイムの「ロースカツ定食」です。 ランチメニューの「ロースカツ定食」は９５０円なのに対して、普通の「ロースカツ定食」は１,２３０円です。 ランチのロースカツと普通のロースカツと何が異なるのか不明ですが、今日の内容を見るとランチでのロースカツ定食でも全然いいんじゃないでしょうか。 ランチのロースカツ定食の全貌を見ると、メインディッシュの他は、お新香と味噌汁、ご飯、食後のアイスコーヒーなのですが、このご飯がすごい！ 小さめの御櫃に入ったご飯と空のお茶碗を提供してくれます。 御櫃を開けてみると、すんごいご飯の量。 普通のご飯茶碗でゆうに３杯分位はありますよ。 こりゃすごいサービスだ！ しかも足りなかったらお代わりもできるとのこと。 こっちはギャル曽根さんじゃないんだから＾＾； ロースカツは、お嫁さんも、とても柔らかくまいう〜と言っていましたよ。 管理人が前回頂いた「大ロースカツ」もそうでしたが、ここのロースカツは結構柔らかくてまいう〜なんですよね〜。 お嫁さんも大分気にいったようでとても良かったです。 あと、日曜日なのにランチメニューがあるってのもすごく良いですよね。 日曜日だとランチメニューがないところ多いもんね。 またこの店の良いところを一つ発見してしまいました。 |
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「カツカレー（ロースカツ）」 食べログの口コミを見ますと、結構な確率で「カツカレー」を褒めたたえている書き込みがあるんですよね。 ということで、今日はカツカレーをロースカツでご注文しました。 ちなみにカツは、ロースカツとヒレカツのどちらかを選択可能です。 カツカレーにはミニサラダ、福神漬、食後のアイスコーヒーもついていますよ。 席にカツカレーを運んできてくれたときにビックリしたのが、器がラーメンの丼みたいだったこと。 どう見てもこれはカレーの器じゃないでしょ＾＾； でもボリューム満点で非常に嬉しいですね。 カレーは「黒カレー」って書いてありましたが、確かにルーは真っ黒に近い色をしていました。 ルーの上から白い液体がすーっと掛けられていました。 ちょっとこれ自体の味を確認することはできなかったのですが、多分ミルクかな！？ 一口ルーを頂いてみると・・・んまいう〜！ これは洋風の感じのカレールーですね。 すごく色々な出汁（？）が入っているみたいで、非常に複雑な味わいを感じました。 どことなくデミグラスソースにも近いような感じね。 これはさすがに家では出せないお味。 これはまたリピートしちゃいそうですよ。 今度はヒレカツを入れてみようかな。 ちなみにカレールーだけのご注文もできるみたいなので、普通に何かの定食をご注文して、ルーだけをご注文すれば、カレーライスにしたりすることもできるみたい。 でもルーだけでも６５０円するので結構高くなっちゃうね。 |
先週の日曜日はお仕事で大きなイベントがあったので出勤しておりました。 なので今日はそのときの振替休日でお休みです。 お嫁さんも仕事の日だったので、今日は一人でお食事に行ってきます〜。
このところ、新型コロナウィルスが爆発的に広がっていること、仕事が忙しくて休めないこともあって、コロナにかからないように外食をしていなかったのですが、やっとイベントが終わったので、もうコロナにかかってもいいや！ってことで、今日は外食に出陣しました。
今日はラーメンのするかトンカツにするか家を出るまで悩んでいましたが、最終的にはやっぱりトンカツにやってきました。 昔からあるお店なのですが、一回も行ったことがなかったからね。 今日は非常に楽しみです。
今日は開店の１１：３０ジャストにご来店したので１番乗り！ でも後から後からお客さんが入ってくるぞ〜。 皆待っていた感じですね。 結構人気のお店なのかもしれません。 でも後から入ってきたお客さんはサラリーマンではなく、近所のおじいちゃんが多かったかな！？ やっぱり地元に根付いたお店なんでしょうね〜。 もしかしたら今日は年金の支給日なのかも！？（爆） |
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「大ロースカツ定食（全貌）」 もう今日は何を食するか決めておりました！ 普通のロースカツでも良いのですが、大きなイベントが終わったということでご褒美で「大ロースカツ定食」をご注文です〜。 お値段は１，５６０円と「大」にしては割安かなと思っています。 今日は１番乗りで１１：３０にはご注文を済ませておりました。 今日はカウンター席に座ったので、調理の様子がよく見えますね〜。 そして定食が到着したのは１１：５０ちょい前。 約２０分位でお料理が全員集合しました。 登場人物は、メインディッシュのトンカツの皿、ご飯、お新香、味噌汁の４点セット。 途中で後述のアイスコーヒーもい出してくれました。 味噌汁はシジミの味噌汁で具材はシジミとワカメです。 シジミの出汁が程よく出ていてまいう〜です。 お新香はきゅうりや大根の千切りを浅漬けにしたもの。 このお新香もまいう〜でしたね。 |
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「大ロースカツのアップ」 こちらが大ロースカツの皿のアップです。 「大」がつくだけあって結構大きいトンカツですよ。 横は２０ｃｍ弱、縦は１０ｃｍちょいはあったでしょうか。 肉の厚さは１ｃｍ強。 丁度よい厚さです。 コロモは少し粗目のパン粉をつけており、サクっとこほばしく揚がっていました。 肉質は柔らかい！ 脂身が片方に寄っているタイプの肉ではなく、肉の中央部にも脂身が入っているタイプでこれは管理人好みの肉ですね。 肉の味もとても良いですね。 大きいので、食べる場所によって脂身が多い部分があったり、肉肉しい部分があったりと、１つで色々な味が楽しめます。 はっきりいってまいう〜です！ トンカツの付け合わせが少し変わっていて、マカロニサラダ、キャベツの千切り、野菜炒めの３種類が皿に乗っていました。 野菜炒めは冷たく冷やしてあり、少し酢の味がしましたよ。 トンカツの合間に頂くとさっぱりとして良いアクセントになります。 またソースは「あっさりソース」「コッテリソース」の２種類ありましたが、今日はほとんど醤油で頂いてしまったので味の違いはよく分かりませんでした。 次回は２種類のソースを食べ比べてみたいと思います。 |
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「アイスコーヒー」 トンカツを喰らっていると、途中でアイスコーヒーを出してくれました。 多分これもサービスなんでしょうね〜。 しかしこの時期にアイスコーヒーとはっ！ 管理人はホットコーヒーはあまり飲まないので、アイスコーヒーで非常にうれしかった＾＾ 少し脂ギッシュになった口の中がアイスコーヒーでさっぱりとします。 これはうれしいサービスですね〜。 これはすんごい良いお店を見つけちゃいましたよ。 「一力」さんと共にレギュラーになることは決定ですね。 次回はもう「黒カレー」をカツカレーで頂くことに決めています！！ 次回テレワークになったらお昼を食べに来ようと思います！ |
