伝説のすた丼屋 横須賀佐原店

今回ご紹介するのは「伝説のすた丼屋 横須賀佐原店」さんです。 昔は普通の「サッポロラーメン」のお店でしたが、今や北は北海道、南は福岡県まで何十店舗も出店する大チェーン店になりましたね。  当HPでも今回の横須賀佐原店だけでなく、国分寺店、溝の口店、品川店などを掲載しています。 当HPではなかなかチェーン店で店舗毎にページをおこすってのは珍しいですが、やはり学生時代に下宿先の近所にあったすた丼には特別な思いがある感じなんでしょうね〜。  昔、まだ国立と国分寺にしか店がなかった頃と比べると商品の内容なども少し変っているような気もしますが、若いころの楽しかった思い出の1ページなんですよね〜。

横須賀佐原店は、最寄りの駅はありません。 強いてあげるとするならば京浜急行電鉄の北久里浜駅が最寄になりますが、徒歩では20分以上はかかるでしょう。 ただその代わりに横浜横須賀道路の佐原インターチェンジの目の前にあるので、 自動車で行く分には遠方からでも行きやすいですね。 でもわざわざ横浜横須賀道路に乗って来るような人は、金沢八景や横浜にも店舗が出ているので、そこに行けば良いのかも・・・ なんで横須賀はこんな場所に開店したんだろう・・・

メニューのほうはイチ押しはもちろん「すた丼」ですよね。 昔は「すた丼」と「しょうが丼」というのが2種類だけだったような気がしますが、現在は「塩すた丼」なるものもありますし、普通のすた丼にチーズやキムチ、トロロ、ネギなどをトッピングしたメニューもあり、 大分バリエーションが増えているようです。 また唐揚げもメニューにはデカデカと載っていますね。 昔はラーメンとすた丼とサラダをセットにしたものなどもありましたが、お店のHPを見る限りではラーメンは見つけられませんでした。  まぁでもすた丼の店に来たらやっぱりすた丼ですよね。 是非豚肉とニンニクと生卵のコラボレーションを堪能して頂きたいと思います。



お店の外観



〜2021.04.24〜
今日はかねてから行こうと思っていた「すた丼」のお店にやってきました。 管理人が学生の頃は国分寺に一人暮らしをしていたので、国分寺連合でよく国分寺店にお世話になったものです。  最近ではインターネットで「自宅で作れるすた丼レシピ」が沢山公開されているので、家で夕食に作って頂くことが多かったんですよね〜。 なのでお店に来るのはホントに久しぶりです。  多分、釣りの帰りに「岡」氏と品川の店に行ったのが最後かもしれませんよ。 久々にお店で本場のすた丼を頂きたいと思います。


「すた丼(ミニ)」
こちらはお嫁さんがご注文した「すた丼」のミニサイズです。 「ミニ」だと普通のサイズの100円引きになります。 でも「ミニ」と言ってもお茶碗1.5杯分はありそうですね。 昔は生玉子は丼ぶりの上に、そのまま乗せられていましたが、 最近は別々になっているようですね。 確か前に品川店に行ったときはもうそうなっていたかな!? 味噌汁はワカメが入っています。 ついつい昔のすた丼と比べてしまうのですが、味噌汁は昔はもやししか入っていないシンプルなものでしたが、大分グレードアップしていますね。  でもやっぱり管理人はもやしだけの安っぽい味噌汁が好きだな〜。

「すたみな唐揚げセット」
管理人は普通サイズのすた丼と唐揚げ3個、サラダがセットになった「すたみな唐揚げセット」をご注文しました。 なかなかボリュームタプ〜リですね。

まずは「すた丼」を頂きます。 いつものように生卵を丼ぶりの上に乗せ、更に醤油を回しかけます。 少しだけ玉子をまぜまぜして一気にかきこみます! でもなんだか肉が前と違うような。。。 なんだか昔はゴミのような薄くて脂身の多い、ポロポロの肉だったような気がしますが、こちらは脂分が足りないですね・・・  味もニンニク感が少し減少したような!? ちょっと管理人の想像と違う感じでした。 家で作ることが多くなったので、そっちに慣れちゃったのかな!?

唐揚げのほうですが、こちらは衣が薄いタイプで、ニンニクなども入ったと思われる衣でサクッと揚がっています。 しかもとてもジューシーですよっ! これは絶対にビールに合うやつですよ! すごくまいう〜な唐揚げです。  これはまた食したいですね。 昼ベロをするときもこの唐揚げがあればビールどんどん行けちゃいそうです^^


〜 お 店 情 報 〜
「伝 説 の す た 丼 屋」