こちらのお店は店名「まぐろや」の通り、まぐろをメインに料理を出しているお店です。
店は横浜市営地下鉄ブルーラインの仲町台駅から徒歩１０分程のところにあります。
外観は大きな白地に青字の「まぐろや」の看板が目立ちますが、店自体はそんなに目立ちません。
内装は木造の落ち着いた雰囲気で、落ち着いた感じ。 カウンター席がメインで１０数席。
あと５〜６人掛けのテーブルも２台ありました。
壁には当ＨＰでもお馴染みの「まいう〜」でお馴染みの石塚英彦のサインと写真もありました。
メニューはまぐろの刺身がメインで「まぐろの刺身とアジ」とか「まぐろの刺身とほたて」など ほとんどのメニューがまぐろ関係です。 稀にマグロのほほ肉ステーキやうなぎ重などの焼き物の メニューもあります。 以前テレビで紹介されいたときに大将が言っていましたが、 大将は昔は魚市場に勤めていたそうですが、歳をとってご自身の店を持ったんだそうです。 なので、新鮮な魚を安く仕入れられるそうです。 どーりでまいう〜で安いはずです！！ |
 店の外観 |
 店内の雰囲気 |
前回の記録を見ると、前回も釣りを断念して帰宅・・・そしてまぐろやへご来店。 というパタンでしたが、今回もそうなんです。 今朝は起きたら超腹痛でトイレから出られなくなってしまい、あえなく断念（；＿；）
夕方に復活したので、魚を食しにやってきました。 やっぱり週末は魚が食したくなるんですよね〜。
今日もまぐろやさんに行くのが決まってから、前は何を食したかな〜と当ＨＰでメニューを確認。 ふむふむ、前回は中トロ中落ち丼を食していますね。 まぐろやさんは定番のメニューもまいう〜なのですが、その時々の旬の魚を 使ったお薦めメニューもまいう〜なんですよね〜。 なので、まずは現地に行ってメニューを吟味することにしました。 |
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「ネギトロ定食」 お店に入り、今日のお勧めの魚を見ると、カツオと書いてありました。 う〜ん、なんか今日はカツオの気分じゃないな。。。 ということで初メニュー「まぐろや海鮮丼」をご注文〜。。。 あれあれ、でも品切れだって＞＿＜ 大ショックです！ ということで管理人の大好物のネギトロ丼に変更しておきました。。。 でもあれあれ、酢飯がもうないんだって！？ まぁ管理人としては酢飯にはこだわらないので、初メニュー「ネギトロ定食」をご注文しました。 マグロが程よく叩いてあって、 非常にフワッフワですよ。 しかもマグロの脂の風味も強いです。 こいつはまいう〜！ ネギトロはこのままでもまいう〜ですが、やはりご飯と一緒に食した方が管理人好み＾＾ ということでご飯にネギトロをオンザライス！ そして醤油にワサビを溶き、 それを自作ネギトロ丼に廻しかけます。 ちょっとピリリとしたほうが管理人好み。 ネギトロとご飯と醤油のハーモネ〜がたまりません！ ご飯に乗せてもまだネギトロが余っていたので、これはシソに巻いたりして頂きます。 あ〜今日も大満足のネギトロ丼でした＾＾ |
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「中トロ定食」 嫁の方はお気に入りメニューの「中トロ定食」。 ブ厚くカットされた中トロはまいう〜なだけでなく、ボリューム感も満載です！ ただたまに筋ばったところが当たっちゃうことがあるんですよね＾＾； 今日はどうやらそうだったみたい＞＿＜ 味がまいう〜なだけに 筋が当たるとちょっと残念なんですよね。。。 やっぱり早めの時間帯に行かないと、まいう〜な部位がなくなっちゃうのかもしれません。 次回は開店直後位に行った方が良いかもね＾＾ |
今日は本当は釣りして、産地直送の新鮮な魚料理を食するはずだったのですが、朝一番で現地に到着すると大風・・・ 葉山も沖まで出船することができないということだったので、
諦めて帰路に着いたのでした・・・
そんでもって、もう魚が食したくてしょーがなくなったので、昼食にいつぞやに訪れた「まぐろや」さんにご来店しました〜。 前回に大トロの定食をご注文したのですが、 あまりに筋が多い大トロでバッドチューニングだったため、しばらく足が遠のいていたのですが、久々のご来店になります〜。 今日は土曜日の正午前ですが、やっぱりお客さん多いですね〜。 ご家族連れからサラリーマン風の方々まで多種多様です。 でもここの店は注文の品が出てくるまで結構早いので 結構回転が早いですね。 さてさて、これまで大トロ定食、中トロ定食、ネギトロ丼を食してきましたが、今日は何にしようかな〜。 メニューがたくさんあるので非常に迷います。 |
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「中トロ中落ち丼」 こちらが「中トロ中落ち丼」です〜。 店員さんは「中中丼」と呼んでいました。 しかしご飯に対してこの中落ちの多さはすごいですね。 ご飯の上に、トロのおにぎりが乗っているようです。 この中トロの中落ちですが、以前食した「ネギトロ」とは随分違いまして、「ネギトロ」は叩いてなめらかにしているのに対して、今回の中落ちは、よくテレビで見るようにスプーンでこそぎ取ったもの そのまんまという感じ。 マグロの身の歯ごたえもしっかり残っています。 しかし脂が乗ったこの身は本当にまいう〜ですよ。 口いっぱいに良質な魚の脂が広がっていくのが分かります。 これまた食したいな〜。 できれば「ネギトロ丼」と「中トロ中落ち丼」半分づつ食してみたいな〜。 次回来たときは嫁と半分こしてみたいと思います。 こういう食べ比べもなかなか良いものではないでしょうか。 |
前回は「まぐろや定食」を注文しそこなってしまったので、今回は満を持してご来店です。
でもメニューは「まぐろや定食」には２種類あったのでした！ 違いは、トロか大トロか、なんですが、
やっぱりこういうときはケチるとろくなことがないので、大トロのほうをいっておきました！
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「まぐろや（大トロ）定食」 こちらが待ちに待った「まぐろや（大トロ）定食」です！！ ものすごいさしが入っています！ でもちょっと筋が多い部位だなぁ。。。 と思って一口頂くと・・・ のわー、筋が多すぎ〜。 確かに脂多いんですが、筋が多すぎて噛みきれません。 前にもスーパーで こういう大トロ買ったことがありますが、筋が多すぎて身と脂の美味さが半分以下に！！ 切り身を筋の部分で分離して細かく分けないと うまく飲み込めません。 ちょっと今回は大失敗の模様・・・ 店の人に聞いてみると、日によって、筋の多さが異なる模様。。。 まぁそりゃそうでしょうが、先に言ってほしいですね。。。 ちょっとダメージ大きすぎで、しばらくはおとなしくしてようと思いました(o´д`o)=３ |
前述の通り、テレビで紹介されていたときから、いつか行ってやろう！と心に決めて早数年。
ようやく「まぐろや」さんにやって参りました。 こんなに近くに魚のまいう〜な店があるとは
幸せですよね。 多分この店は一階で終わりってことはないと思いますので、当ＨＰで
メニューをご紹介していきたいと思います。
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「ネギトロ丼」 どんな魚料理屋に行っても、必ず最初に頼むのがこの「ネギトロ丼」です。 作りは非常にシンプルで、 白いご飯の上に、細く刻んだのりが降りかけられ、その上にネギトロが鎮座します。 特にオリジナルのタレなどもなく、新鮮なネギトロと白飯にワサビ醤油をまわしかけて、 素材の味を堪能します。 ネギトロの部分は濃厚かつマグロの味が濃いですね。 相当に新鮮でまいう〜です。 最初運ばれてきたときには、 ネギトロが中心部に厚く乗せられていたため、醤油のまわしかけに失敗してしまいまして、端のほうに醤油が 偏ってしまいましたが、なんとか中心のご飯を端によせ、事なきを得ました。 ちなみにこのネギトロ丼はご飯とネギトロを別々にしたネギトロ定食も出来ます。 |
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「中トロ定食」 一枚頂きましたが、脂が乗っており非常にまいう〜ですね。 新鮮なのは言うまでもありません。 大きく切った中トロが７枚乗っています。 しかしこの中トロで９５０円ってのは激安だと思いますよ。 小皿はどの定食を食しても共通だと思われます。 今日はナスの煮物、大根の漬物、味噌汁です。 魚のまいう〜な 店なので、味噌汁も魚介のダシの効いた味噌汁を想像していましたが、とっても普通でした。 実は後で気づいたのですが、テレビでたときに紹介していたメニューが「まぐろや（トロ）定食」（１，１００円） だったのですが、このメニューは中トロと大トロが両方乗っているんですよ。 他のお客さんが食しているのを 見ましたが、相当に美味そうです。 次回はこれに決定です！！ |
