今回ご紹介するのはイカの専門店。 なかなかイカにフィーチャーしたお店って少ないと思うのですが、管理人は大のイカ好き！ こんな店があったらいいな〜と思っておりましたが、本当にありました！
こちらの店名は「イカセンター」。 なんと良い響きでしょう。 メニューはイカをメインとした料理が多く、正に管理人向きのお店です。 店内には生け簀がありまして、その中にイカが悠々と泳いでいますよ。
メニューには活き造りなんてのもありますが、きっとこの生け簀から生のイカを取り出して捌いているのではないかと思いますよ。 もちろん活き造りだけでなく、イカを利用した各種料理が揃っております。
イカだけでなく海鮮系の料理が豊富で、刺身の盛り合わせのほか、焼き魚、煮魚などもあり、かなり管理人好みのメニューが多いお店になっていますよ。
お店は横浜駅の相鉄線の改札から徒歩３分位のところにあります。 お店がある周辺は商業施設もありますが、小さな居酒屋、ラーメン屋など数多のお店が密集するエリアです。 管理人もこの周辺のラーメン屋にはお世話になっております。 こんなにお店が沢山あるのに、横浜周辺では夕方に居酒屋を探すのが大変なんですよね〜。 お店群のキャパシティが客の多さに追いついていないんですよね。 それほどに横浜駅周辺は人が多いということなんですよね。 今回ご来店のイカセンターはそんなお店群の一画にあります。 雑居ビルの３階がお店になっておりますね。 ビルのエレベータで３階に参りまして、ドアが開くとすぐにお店の店内になっています。 最近このようなお店が多いですね。 店内はカウンター席が５〜６席とテーブル席が７〜８台と小上がりの席も少しありましたね。 店内は結構広いですよ。 テーブルの大きさも狭すぎることもなく、適度な広さ。 狭い店はいるだけでしんどいですが、こちらのお店はそういうことは一切ありません。 前述の通り、メニューはイカをメインにしたものが多いですね。 そのときの旬のイカを捌いた活き造りを初めとし、天麩羅、唐揚げ、沖漬け、イカスミ炒飯等々。 イカをメインにした料理がタプ〜リありますね。 それ以外も刺身の盛り合わせも内容が良いですし、 食べたいメニューが目白押しですよ。 更にお酒も充実しておりまして、特に日本酒の種類が多いように思いました。 ビールから酎ハイなどに加えて日本酒があれば、イカ料理をより美味しく頂けること間違いなしです。 これはリピート間違いなしのお店ではないでしょうか。 |
 お店が入っているビル |
 メニュー表 |
本日は「岡」氏「飯」氏とやって参りました。 こちらのお店は実は以前、「岡」氏「西」氏と管理人で一度来たことがあるのです。 ただそのときは予約もなしご来店したため、満席で店に入ることができなかったのですよね〜。
そのときは確か、桜木町のビヤガーデンに行って、横浜スタジアムで野球を見て、その帰りに横浜に来てチャレンジしたんですよね〜。 その時からイカセンターが気になって気になって＾＾； 管理人はイカ好きですしね＾＾
今日は念願かなってようやくご来店することができました。 特に今回は年に２回ある管理人の仕事の大イベントが終了した後なので猛烈に楽しみにしておりましたよ。 しばらく宴会もできずストレスＭＡＸになっておりましたので、今日はとことん食って飲みたいと思いますよ。
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「ビールで乾杯〜」 今日ももちろん最初はビールで乾杯です〜。 いや〜この３人で飲むのも久しぶりですよね。 管理人は１月１０日にバンドの練習があったので「飯」氏とは１月に呑んでいますが、「岡」氏とは年末の国分寺連合の宴会以来です。 そしてこの３人で呑むのは、１１月２９日に広島のお好み焼きを食して、パンケーキを食したとき以来となりますよ。 それが１１月２９日ですから約２カ月ぶりですね。 そんなに長い間会っていない感じはしていないのですが、日数だけ見てみると久々ですよね。 |
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「ゴマ豆腐（お通し）」 こちらは最初に出てきたお通しです。 今日のお通しは「ゴマ豆腐」でした。 豆腐の上にワサビが乗せられており、すでにゴマ豆腐に味付けがされていたのでそのまま頂きます。 しかしゴマ豆腐なんて久々ですよ。 スーパーでゴマ豆腐を買うことなんてないもんね。 でも久々に食しましたが、ゴマ豆腐もまいう〜だね。 ゴマ豆腐なんてお通しでしか食さないですが、たまには良いね＾＾ |
 ヤリイカのゲソ刺し |
 ヤリイカの身の刺身 |
こちらのお店にご来店した際は、「本日のイカの造り」をご注文するのが定番ではないかと思いますよ。 事前の食べログの調査では、アオリイカの活き造りが載っていたのですが、多分季節によっても異なると思うのですよね。
お店の方に聞いてみたところ、今日のイカは「ヤリイカ」とのことです！ 個人的にはアオリイカがいいな〜と思っていたのですが、ヤリイカもすごくまいう〜なイカですし、全く問題ありません！ ちなみにアオリイカの旬は、
９月〜１１月頃なんですって。 一方の今回ご注文のヤリイカの旬は１月〜３月なんですって。 やっぱり食べるものは旬なものをいただくのが一番まいう〜なんだよね。
以前博多でイカを頂いた際は、身の部分は刺身で頂き、残ったゲソの部分は天麩羅にしてくれましたが、今回はまずは小皿でヤリイカのゲソを刺身で出してくれました。 その後長細い皿で身の部分の刺身をだしてくれます。 ではではまずは最初に出てきたゲソを頂くことにしましょう。 ゲソに醤油を降り掛けますと、それまで沈黙していたゲソが動き出しますよ！！ そういえばお店のＨＰにもイカに醤油をかけると動き出す動画が載っておりました！ それが今目の前に！！ これは捌きたての証拠ですね！ ではではまずは一口・・・ おお〜〜！ 超まいう〜！ すごくコリコリした歯ごたえがありまして甘味があるまいう〜な刺身です。 こりゃたまらん！ 更に次に出てきた身の刺身もすごくまいう〜！ 刺身は身の部分とイカの耳の部分と別れておりましたが、耳の部分はゲソよりも更にコリコリ感がありますよ。 もちろん甘味もすごくありますね。 一方、身のほうはコリコリ感というよりも、少しネットリした食感です。 コリコリもネットリも美味いです！ 今日のヤリイカ、猛烈にまいう〜でした！！ |
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「イカゲソ唐揚げ」 こちらはイカゲソの唐揚げです。 これも管理人の大好物！ 多分、イカ刺しの余ったゲソを唐揚げにしてくれているんでしょうかね。 ゲソの唐揚げの脇には七味を降り掛けたマヨネーズ、その反対側にはレタスをちぎったものが添えられています。 七味付きのマヨネーズを添えてくれるとは分かってますね〜。 やはり唐揚げにはマヨネーズがピタ〜リですよ。 今回のゲソの唐揚げは揚げたてってこともありまして、衣の部分はサクサク、身の部分はブリンブリンと、こんなの美味いに決まっているではありませんか＾＾ 更にこれにマヨネーズですよ！ 元々管理人はマヨラーですので、この組み合わせは黄金コンビですね。 |
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「イカ肝バター炒め」 こちらも管理人の大好物！ こちらはイカ肝のバター炒めです！ 近くにあるお好み焼きのもへじさんでもイカの肝焼きをよくご注文しますが、こちらの肝焼きは少しそれとは違いますよ。 もへじさんの肝焼きはイカの身だけを肝醤油で炒めたものであるのに対して、 こちらのは、イカの切り身とタマネギやナス、ピーマンなどの野菜を肝とオリジナルのタレで焼き上げたものになります。 肝と醤油だけの味以外に、オリジナルのタレの味も加わっていると思いますが、これもまいう〜ですね〜。 イカの身だけでのバージョンも良いですが、野菜などと一緒に炒めたものもまいう〜ですね〜＾＾ |
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「カルパッチョ」 これまでイカづくしでしたが、ここらでイカ以外の海産料理も頂いてみたいと思いますよ。 こちらはカルパッチョです。 こちらにはイカは使用されておりませんで、魚の身とスライスしたタマネギなどの野菜をオリーブオイルで和えたものとなっています。 魚の名前は忘れてしまいましたが、色あいが赤みのある身で、管理人の好きなタイプの刺身です。 こういう赤身の刺身ってカルパッチョに合うような気がするんですよね〜。 実際野菜との相性も抜群でとてもまいう〜でした。 |
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「トロすき身のユッケ」 こちらはマグロのすき身に玉子の黄身を合わせた料理。 馬肉や牛肉でユッケと呼ばれる料理ですね。 こちらのユッケは身はマグロのすき身を利用しています。 これも身の種類によらずまいう〜な調理法ですよね。 管理人も牛肉、馬肉、マグロ赤身等々に関わらず絶対にまいう〜な料理だと思いますよ。 ただ、これをマグロのすき身で頂くのはもしかしたら初めてかもしれませんよ。 ありそうでなかった料理かもしれませんね。 マグロのすき身はネギトロ丼などにも使用される脂の乗った部位ですので、マグロの脂と玉子の黄身がすごく合いました。 ユッケって動物の肉にしても魚の肉にしても、脂身のない赤身を黄身と合わせることが多いと思いますが、脂の乗った部位と合わせてもまいう〜なんですね〜。 |
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「鰆の煮付け」 こちらのお店では、魚の煮付けや焼き魚が５種類の魚から選べるようになっていました。 全部は覚えていませんが、鰆、マダイ、エボダイ、なんとかダイ等々、５種類から選べるのです。 きっとこの魚の種類も仕入れによって変わるんでしょうね。 今回は、管理人の独断と偏見で「鰆の煮付け」をお願いしました。 鰆だと塩焼きが定番だと思うのですが、敢えて今日は煮付けでお願いしました。 というのも管理人は鰆が大好き！ しかも煮付けがお好み！ ということでご注文しましたが、 塩焼きのイメージが強かった鰆は煮付けにも合うことが判明！ これはすごくまいう〜でした。 煮付けのタレもなかなかまいう〜でしたしね。 個人的にはかなりお気に入りの一品でした。 |
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「イカスミ炒飯」 こちらは今回ご注文した料理の中で唯一のご飯物。 それは炒飯です！ しかも調味料としてイカスミを使用した炒飯なんです。 他の店でもイカスミ炒飯って食したことないですよ。 イカスミスパゲテーはよくありますけどね。 イカスミって本当に複雑で奥深い味がするんですよね〜。 このイカスミの味は、管理人はスパゲテーでしか味わったことがないのですが、この味ならば炒飯にも合うのでは！？と昔から思っておりました！ そして実際にイカスミ炒飯を頂いてみると、イカスミ独特の味わい深いお味。 これはものすごくまいう〜ですね！ しかもお米がモチモチしていてさながらもち米のような食感に！ これまた食べた〜い。 |
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「鬼盛り（刺身）」 １２時に席に着席し、早２時間。 楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね〜。 終盤ではありますが、ここで刺身の盛り合わせをご注文することにしましたよ。 こちらの御刺身盛り合わせは２種類ありまして、量の違いで「はみ盛り」「鬼盛り」がありました。 「はみ盛り」は７種の魚が２枚づつ入った盛り合わせ、「鬼盛り」は７種が４枚入った盛り合わせになります。 今日は何故かまだお腹のキャパシティも大丈夫！ ということで「鬼盛り」を頂きました！ 今日の魚の種類は全然覚えておりませんが、マグロすき身、キンメダイ、クロムツ、タコ等々。。。 ４種類しか覚えておりません。 でもどの刺身も最高にまいう〜でしたね。 普段食することが少ない魚も入っているので、こういうのは管理人は大好きです。 |
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「ポテトサラダ」 最近ってポテトサラダって流行っているんでしょうかね。 ホルモン屋さんでも見ますし、イカセンターでもありましたもんね。 管理人は無類のポテトサラダ好き！ 最後にポテサラを頂けるなんて最高に嬉しいですね。 店によって味付けは様々ですが、こちらのポテサラは、芋は大き目の塊が残っております。 そして具材はハムやニンジンなども少々入っています。 少し胡椒も効いていますよ＾＾ 胡椒が効いたポテサラは管理人が宇宙一まいう〜と思っているラーメン屋「三和」さんで頂くポテサラに近いです。 胡椒が入っているポテサラはソースをかけて頂くとまいう〜なんですが、こちらにはソースはありませんでした＾＾； でも最後にまいう〜ポテサラを頂けて、有終の美を飾ることができました。 |
 今日の使用前はこちら |
 使用後もあんまり変わってないね |
イカセンターの料理はどれも非常にまいう〜でした。 これはまたリピートしたいお店ですね。 でもお値段は若干高めでした。 かなり食って呑んでいるので当たり前ではありますが、３人で２万９千円近かったもんね。 １人約１万円。 次に来るときはボーナス等のご褒美の時かね＾＾
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イカセンターには１２：００〜１４：４０までおりました。 お店の昼の営業時間は１４：３０までだったと思いますので、少し過ぎちゃったね。 最後のほうは管理人も酔っぱらっちゃいまして、横にあったすだれに寄りかかろうとして態勢を崩し、テーブルの上の小皿をぶちまけて割っちゃった・・・
大変申し訳ございませんm(_ _)m お店を出た後は「POTERI BAKERY」というドーナツ屋さんに行ったのですが、なんと品切れで閉店に・・・ 無念であります！ 次回リベンジ決定です！
しょうがないので、２軒目の店を探すことにしました。 ２軒目の店は横浜駅に近いところで探しました。 今までは伊勢丹にあるキリンシティに行くことが多かったのですが、今日は相鉄の地下にある「銀座ライオン」に参りました。 でも今日は「岡」氏も、「飯」氏もお疲れの様子で、席について少ししたら２人共お休みタイムに。。。＾＾； 管理人もそうだけど、この年になると普段の仕事で疲れているんだよね。 特に「岡」氏は先週から長野出張が何度も入っていたもんね。 ということで今日は１６時前にはお店を出て、帰路につきました。 今日は雪が降る予報も出ていましたし、なにより遅くなると電車が混むからね＾＾； いやいや今日も非常に楽しい一日となりました。 また次回が楽しみです。 |
 今回はサワーで乾杯〜 |
 定番のガーリックトースト |
 こちらも定番のフライドポテト |
 初めて頼んだポークソテー |
